Klosterbäckerei Braunschweig

"Eigentlich" kaufen wir hier gerne und viel, weil es schmeckt. Das Hasenbrot (zwei Versuche) war uns persönlich zu salzig. Das läge daran Zitatanfang "weil es mit der Hand gebacken wird" Zitatende. Okay macht halt jemand mit salzigen Händen, kein Problem. Es gibt ja genug andere Sorten.
Das nächste Brot, welches wir aus unserem Einkaufs-Repertoire streichen werden, ist das auf den Fotos. Meine Frau hat es mitgebracht, den Namen wusste sie nicht mehr. Hmmhh ... Brikettbrot würde passen. 🤷🏻‍♂️🤦‍♂️

Endlich! Endlich gibt es einen Laden in Braunschweig und man kann sich jede Woche mit den köstlichen Backwaren eindecken. Vor allem Euer Feige-Walnuss-Brot und die Baguettes sind in der Familie sehr angesagt 😍  Auch die Süßteilchen sind nur zu empfehlen, mein Favorit ist der Mohntaler 🤩 Wer Wert auf qualitativ hochwertige Backwaren legt, ist hier genau richtig!😋🙌🏼

Süße kleine Bäckerei mit leckeren Broten. Wie haben das Walnuss Feigen Brot und das mit den Blüten (leider weiß ich den Namen nicht) gekauft, als Vortrags Brot mit 20 Prozent Rabatt. Als ich es aufgeschnitten habe, dachte ich es ist ganz frisch. Saftig, Kruste kross. Super. Wir haben das Walnuss Feigen Brot mit Frischkäse, Avocado und Tomaten gegessen. Ein Genuss. Sehr zu empfehlen.

Sehr, sehr leckere Backwaren. Immer etwas besonderes dort einkaufen
Regionales, gutes Brot und eine super Beratung!
Immer wenn wir vorbei fahren und es geöffnet hat, halten wir an und holen uns etwas besonderes.

Zufällig beim Vorbeifahren den kleinen Laden gesehen. Wo nun immer mehr traditionelle Bäcker schließen, musste ich gleich mal anhalten. Das Brot war wirklich sehr lecker und saftig.

Als kleiner Verbesserungsvorschlag - vegane Backware gleich am Schild kennzeichnen, dann muss man nicht extra nachfragen.