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MONO

MONO

Japanisches Restaurant in Braunschweig · Innenstadt

★ 4,4 722 Google-Rezensionen

Papenstieg 4, 38100 Braunschweig

Sushi, gegrilltes Fleisch und andere klassische japanische Gerichte sowie Cocktails in einem schicken Lokal mit Terrasse. (Kurzbeschreibung laut Google)

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
Dienstag17:30–00:00
Mittwoch17:30–00:00
Donnerstag17:30–00:00
Freitag17:30–00:00
Samstag13:00–00:00
SonntagGeschlossen

Spät geöffnet (bis 23 Uhr oder länger)

Angaben laut Google-Profil, Stand Oktober 2026. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Küche & Angebot

Küche:JapanischSushi

Terrasse / AußenbereichBarrierefreiAbholung / To GoLieferserviceOnline bestellenTischreservierung

Merkmale laut Google-Profil und Website des Lokals.

Barrierefreiheit & Ausstattung

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
  • Rollstuhlgerechter Eingang
  • Rollstuhlgerechter Parkplatz: nein

Rezensionen für MONO

4,4 Durchschnitt aus 722 Google-Rezensionen · Stand Oktober 2026
  • 5 ★523
  • 4 ★90
  • 3 ★38
  • 2 ★33
  • 1 ★38

5 Rezensionen aus dem Google-Profil, unverändert übernommen und nach Bewertung sortiert (höchste zuerst). Von den Verfassern werden nur die Initialen angezeigt. Das ist ein Auszug – alle 722 Rezensionen gibt es bei Google Maps.

D. G.★★★★★2026-8-12
Wir haben unsere Hochzeit im Mono gefeiert und was soll ich sagen? Das Mono Team hat unsere Erwartungen absolut übertroffen! Das Essen, der Service, die Abläufe, das Ambiente, die Absprachen, die Aufmerksamkeiten waren bemerkenswert! Die gesamte Planung lief reibungslos und wie selbstverständlich. Der Geschäftsführer und der Restaurantchef haben uns ein Gefühl wie zuhause gegeben, sind auf Wünsche eingegangen und begegneten uns und unseren Gästen mit Warmherzigkeit, Freundlichkeit und Respekt. Wir hätten es uns nicht schöner wünschen können. Ich empfehle allen die nach einem passenden Restaurant suchen, genau dort im Mono zu feiern! An dieser Stelle möchten wir nochmal von ganzen Herzen unseren Dank an das Mono Team aussprechen. Ihr habt unseren Tag ganz besonders gemacht!
L. F.★★★★★2026-3-24
Es war unser 1. Besuch im Mono.
Wurden herzlich empfangen und zu unserem Platz gebracht.
Auf den Weg dorthin wurden wir von jedem Mitarbeiter begrüßt, hat man nicht oft…kommt aber gut an :)

Mit einem Cocktail gestartet (Espresso Martini 🍸und einem Lillet) die übrigens sehr lecker waren, haben wir 2 verschiedene Sushi Rolls ausprobiert dazu den Gurkensalat.

Es war lecker, mehr kann man dazu nicht sagen.

Als Hauptgang hatten wir die Ente (große Portion) dazu als extra Order die Udon Nudeln und die Udon Nudeln mit Pilzen.
Es war schon sehr geil 👌🏼

Ambiente: Ich hab 4 Sterne vergeben, weil es zwischendurch schon etwas laut geworden ist.
Aber dafür kann das Restaurant ja nichts :)
Liegt wohl an den leckeren Cocktails 😁

Macht weiter so 👏🏼
Wir kommen wieder :)
J. R.★★★★★2025-10-17
Mono ist einfach immer einen Besuch wert! Ich liebe die Location, aber vor allem das sehr gute Essen! Wirklich leckeres Sushi, aber auch die Vorspeisen und Hauptspeisen können immer überzeugen. Man findet einfach immer was Neues, was man probieren möchte. Außerdem muss man auch nochmal den Service hervorheben… wir haben wirklich etwas länger aufs Sushi warten müssen, aber als nette Geste gab es eine Runde Cocktails aufs Haus! Wirklich sehr aufmerksam ♥️
D. W.★★★☆☆2026-1-18
Dieses Restaurant möchte hauptsächlich japanische Küche bieten, doch leider sehe ich das überhaupt nicht.
Waren die Besitzer jemals in Japan? Kann ich mir nicht vorstellen.

Ich hatte Sushi, für 15€ pro Rolle sollte man schon etwas außergewöhnliches erwarten, doch die Qualität war jetzt nicht sonderlich überdurchschnittlich.
6.5 Punkte für das Sushi.

Ein absolutes No-Go war leider das japanische Kirin Bier, das war seit einem Monat abgelaufen.
Das Bier wurde nicht berechnet, aber es wurde weiterhin für andere Kunden ausgeschenkt.
Ich war dort Mitte Januar 2026 und auf dem Foto kann man klar erkennen, dass das Bier am 15.12.2025 abgelaufen ist.
Für ein Restaurant das sich als Premium Restaurant verkauft, sollte es eine Qualitätskontrolle geben!!

3 Punkte für die Getränke

Der Service war OK, typisch deutsch halt, man wurde weder gefragt ob man gerne noch was bestellen würde, noch war der Service sehr schnell.
15 Minuten gesessen bevor man Getränke bestellen konnte.

6 Punkte für den Service...

Das Ambiente war eher Massenabfertigung als Premium Erlebnis.
Eng gestellte Tische, lautstarke Unterhaltungen, so dass man kaum sein eigenes Wort versteht. Sehr schlichte Einrichtung.

Ambiente 5

Leider nur durschnitt zu erhöhten Preisen.
Keine Empfehlung von mir!
J.★★☆☆☆
Wir waren in der Vergangenheit stets große Fans dieses Restaurants – vor allem wegen der herausragenden Qualität der Speisen und des gewohnt sehr guten Services. Die Küche überzeugt auch weiterhin. Leider mussten wir diesmal aber feststellen, dass der Service deutlich nachgelassen hat.

Bereits auf das erste Getränk warteten wir 45 Minuten. Eine zweite Bestellung wurde komplett vergessen, erst nach erneutem Nachfragen kam sie mit weiterer Verzögerung. Zwar erhielten wir zwei Getränke aufs Haus, was wir als nette Geste empfanden – dennoch entspricht dieser Ablauf nicht dem Standard, den man hier sonst gewohnt war. Auch die Rechnung erhielten wir erst nach dreimaligem Nachfragen.

Ein weiterer Kritikpunkt waren an diesem Abend die sanitären Anlagen. Ein überfüllter Papiermülleimer, herumliegende Papierhandtücher und eine unsaubere Toilette entsprachen weder dem erwarteten Niveau noch hinterließ dies einen guten Eindruck.

Ungewöhnlich für ein gehobenes Restaurant war zudem die sehr legere Kleidung einzelner Mitarbeiter (Hoodie und Baggy Hose), was das Gesamtbild weiter trübte.

Schade – denn das kulinarische Potenzial ist nach wie vor groß. Wir hoffen auf eine baldige Rückkehr zur gewohnten Qualität – nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Service.

Standort

Adresse
Papenstieg 4, 38100 Braunschweig
Stadtteil
Innenstadt
Plus Code
7G7C+VW Braunschweig, Deutschland

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Häufige Fragen

Hat MONO sonntags geöffnet?

Laut Google-Profil ist sonntags geschlossen.

Kann man bei MONO einen Tisch reservieren?

Ja, eine Online-Reservierung ist über services.gastronovi.com möglich.

Liefert MONO?

Ja, laut Angaben gibt es einen Lieferservice.

Wo finde ich die Speisekarte von MONO?

Die Speisekarte ist online verfügbar: mono-restaurant.com.

Ist MONO barrierefrei?

Laut Google-Profil: Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten, Rollstuhlgerechter Eingang.

Welche Küche bietet MONO?

Japanisch, Sushi.

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