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Mutter Habenicht

Mutter Habenicht

Deutsches Restaurant in Braunschweig · Innenstadt

★ 4,5 2.879 Google-Rezensionen

Papenstieg 3, 38100 Braunschweig

Rustikale Kneipe mit bodenständigen deutschen Gerichten wie hausgemachten Bratkartoffeln und gebackenen Schweinerippchen. (Kurzbeschreibung laut Google)

Öffnungszeiten

Montag11:00–00:00
Dienstag11:00–00:00
Mittwoch11:00–00:00
Donnerstag11:00–00:00
Freitag11:00–00:00
Samstag11:00–00:00
SonntagGeschlossen

Spät geöffnet (bis 23 Uhr oder länger)

Angaben laut Google-Profil, Stand Oktober 2026. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Küche & Angebot

Küche:Deutsch

MittagstischTischreservierung

Merkmale laut Google-Profil und Website des Lokals.

Barrierefreiheit & Ausstattung

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgerechter Parkplatz: nein
  • Rollstuhlgerechtes WC: nein

Rezensionen für Mutter Habenicht

4,5 Durchschnitt aus 2.879 Google-Rezensionen · Stand Oktober 2026
  • 5 ★1.910
  • 4 ★653
  • 3 ★171
  • 2 ★58
  • 1 ★87

5 Rezensionen aus dem Google-Profil, unverändert übernommen und nach Bewertung sortiert (höchste zuerst). Von den Verfassern werden nur die Initialen angezeigt. Das ist ein Auszug – alle 2.879 Rezensionen gibt es bei Google Maps.

C. H.★★★★★2026-8-13
Ich kann Mutter Habenicht für ein traditionelles deutsches Essen wärmstens empfehlen. Nachdem es uns zunächst schwergefallen war, einen Tisch in diesem beliebten Restaurant zu reservieren, haben wir es schließlich geschafft, hier zu Abend zu essen – und das Warten hat sich definitiv gelohnt! Das Essen ist ausgezeichnet, und meine Bratkartoffeln waren sehr lecker. Für den Service habe ich vier Sterne vergeben, einfach weil das Personal etwas knapp besetzt war, was angesichts der Ferienzeit durchaus verständlich ist.
L.★★★★★2026-6-8
Sehr uriges Ambiente und ein super süßer Innenhof - sowohl außen wie auch innen echt toll.

Die Karte bietet viele Klassiker und ordentlich Fleisch - so sind auch die Portionen. Riesig groß und sehr mächtig. Ich hatte die Portion Spareribs und beim nächsten Mal würde ich definitiv nur eine halbe Portion nehmen. Die Rippchen selbst waren wirklich klasse; saftig und sehr zart.

Auch das andere Gericht hat uns sehr gut gefallen und insgesamt war der Service auch echt sehr nett und fix.

Kartenzahlung ist hier möglich und von mir gibt's eine bedingungslose Empfehlung.
M. B.★★★★★2026-9-1
Wir haben das Restaurant durch Zufall entdeckt. Wir sind überrascht dass es sowas tolles noch gibt: Deutsche Küche, sehr lecker, freundlichste Bedienung (trotz vollem Lokal). Wenn wir wieder Gelegenheit haben kehren wir auf jeden Fall hier wieder ein.
Д. Я.★★★★★2026-9-8
Wir waren zum Essen hier und haben die Ribs probiert – einfach fantastisch! Das Fleisch war unglaublich zart, saftig und fiel förmlich vom Knochen. Die Sauce und die Zubereitung waren eine glatte 10 von 10. Ein tolles Lokal mit gemütlicher Atmosphäre. Wir kommen definitiv wieder!
A. S.★★★★★2026-6-4
Haben das Restaurant durch Zufall beim Stadtbummel entdeckt. Urig eingerichtet, gut bürgerliche Küche und zu unserem Erstaunen in der Woche mittags rappelvoll. Essen war super, Preis-Leistung stimmt auch und das Personal war sehr freundlich.

Standort

Adresse
Papenstieg 3, 38100 Braunschweig
Stadtteil
Innenstadt
Plus Code
7G7C+RW Braunschweig, Deutschland

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Häufige Fragen

Hat Mutter Habenicht sonntags geöffnet?

Laut Google-Profil ist sonntags geschlossen.

Wo finde ich die Speisekarte von Mutter Habenicht?

Die Speisekarte ist online verfügbar: mutter-habenicht.de.

Welche Küche bietet Mutter Habenicht?

Deutsch.

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