NAW - Restaurant Nah am Wasser

Wir haben im NAW – Nah am Wasser unsere Hochzeit gefeiert, und da wirklich alles so fantastisch geklappt hat, ist es mir ein echtes Anliegen, dem Team eine rundum verdiente 5-Sterne-Bewertung dazulassen.

Küche und Service sind einfach hervorragend! Das gesamte Betreiber-Team ist unglaublich sympathisch, mit vollem Herzen dabei und extrem engagiert. Wir und unsere Gäste haben uns vom ersten Moment an herzlich willkommen und bestens aufgehoben gefühlt.

Kulinarisch ist das NAW eine Wucht:

Wer sich für vegetarische oder vegane Küche interessiert, sollte das Essen hier unbedingt ausprobieren!

Wichtig zu wissen: Es gibt keineswegs nur Veggie-Gerichte – auch Liebhaber klassischer Speisen kommen voll und ganz auf ihre Kosten. Die Karte bietet eine fantastische Balance für jeden Geschmack.

Unsere absoluten Highlights & Empfehlungen:

Must-Eat: Die vegane Currywurst mit den Kartoffeldippers ist ein absoluter Traum, und als Nachtisch müsst ihr definitiv die vegane Schokomousse probieren!

Getränke: Unbedingt das frisch gezapfte Kellerbier versuchen und unbedingt die hausgemachten Limonaden ordern!

Vielen Dank an das gesamte Team dafür, dass ihr unseren besonderen Tag so perfekt begleitet habt. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Wir waren zu einer Hochzeitsfeier eingeladen und als geschlossene Gesellschaft vor Ort. Der Empfang war sehr freundlich und das Personal hat die große Gruppe relativ souverän gehandhabt. Das bei einer Gruppe von fast 40 Personen und der verwinkelten Sitzordnung (wird saßen draußen) maö was verwechselt oder vergessen wird kann mal vorkommen und war definitiv nicht schlimm. Zum essen gab es ein Grillbüffet mit sehr guter Fleisch und vegetarischen Auswahl. Die Beilagen waren alle hausgemacht und qualitativ hochwertig und sehr lecker. Das Ambietente direkt an der Oker ist überwältigend. Absolute Spitze und wer in Braunschweig unterwegs ist sollte das gesehen haben. Vielen Dank an das gesamte Team!

Wir haben unsere Hochzeit im Nah am Wasser gefeiert und können dieses Restaurant gar nicht genug empfehlen!
Wir wurden von Anfang an sehr gut beraten und in unserer Auswahl bezüglich Menü und Getränken begleitet. Es wurde wirklich auf jeden Wunsch eingegangen und sowohl wir als auch unsere Gäste waren vom Essen begeistert.

Auch der Service war hervorragend und hat uns jeden Wunsch quasi von den Augen abgelesen. Zudem wurden die Tische wirklich sehr schön eingedeckt und dekoriert.

Da wir großes Glück mit dem Wetter hatten und unsere Hochzeitsfeier im April auf einen der ersten richtig sonnigen Tage im Jahr fiel, wurde kurzerhand der Steg aus dem Winterschlaf geholt. So konnten Sektempfang und Tortenanschnitt dort stattfinden - ein wirklich unschlagbares Ambiente. Aber auch drinnen sitzt es sich sehr schön.

Insgesamt sind wir sehr glücklich, uns für das NAW entschieden zu haben. Wir sind satt, glücklich und mit sehr vielen schönen Erinnerungen nach Hause gegangen und das zu einem sehr fairen Endpreis.

Damit es nicht ungerecht wird, bewerte ich nur mein eigenes Essen. Im Gegensatz zu mir war meine Frau sehr zufrieden. Vorweg erst einmal das Positive:. Das Restaurant ist sehr schön gelegen direkt an der Oker, man kann direkt am Wasser sitzen und den Booten beim vorbeiziehen zuschauen, bei gutem Wetter einfach traumhaft. Auch die Ausstattung im Inneren des Restaurants ist sehr ansprechend. Das Personal ist freundlich, zuvorkommend zum Teil aber ungeschult... für den einen oder anderen aber ganz bestimmt kein Problem. Nun kommen wir zu meinem Essen. Bestellt hatte ich ein Rumpsteak. Das war ein großer Fehler. Das Rumpsteak war wahrscheinlich wie angegeben 250G schwer bestand allerdings zu einem Grossteil aus einem Fettlappen, der anhing...., so etwas kenne ich von einem Rumsteak nicht. Weiterhin war im Rumsteak keinerlei Feuchtigkeit/Saft mehr vorhanden (mausetot), was doch sehr merkwürdig ist und an dieser Stelle kann man leider nicht mehr von Genuss sprechen. Die Beilagen waren an sich sehr lecker. Ein wirklich hervorragender Kartoffelstampf und Grüner Spargel. Schade nur dass am Grünen Spargel die Holzigen Endstücke noch vorhanden waren. Das Steak konnte ich leider nicht zu Ende essen und habe mich entsprechend mit den Getränken begnügt. Ich habe das Essen reklamiert und mir wurde Freundlicherweise ein Espresso oder ein Sorbett angeboten, was ich sehr nett fand. Wahrscheinlich habe ich einfach das falsche Essen bestellt. Die Optik war auf alle Fälle auf allen Tellern sehr gut.

Restaurantkritik – NAW (Nah am Wasser), Braunschweig
Die Erwartungen an das NAW waren hoch – nicht zuletzt aufgrund der vielversprechenden Speisekarte und des ausgesprochen ambitionierten Preisniveaus. Umso größer fiel die Enttäuschung aus.
Was auf der Karte nach kreativer Küche und gehobenem Genuss klang, entpuppte sich auf dem Teller als bestenfalls gutbürgerliche Kost. Weder Qualität noch Würzung ließen erkennen, dass hier ein gastronomischer Anspruch verfolgt wird, der die aufgerufenen Preise rechtfertigt. Statt kulinarischer Raffinesse setzte man offenbar auf schiere Menge: Die Teller waren geradezu überladen mit Sättigungsbeilagen von eher einfacher Qualität, als solle Quantität die fehlende Finesse kompensieren. Weniger wäre hier eindeutig mehr gewesen.
Auch der Service konnte den Gesamteindruck leider nicht retten. Das Personal wirkte durchweg überfordert, wodurch es zu langen Wartezeiten kam. So entstand im Verlauf des Abends zunehmend das Gefühl, dass Anspruch und Wirklichkeit weit auseinanderliegen.
Der einzige echte Lichtblick ist die Lage. Der Name hält, was er verspricht: Direkt an der Oker gelegen, bietet das Restaurant bei schönem Wetter ein ausgesprochen schönes Ambiente. Dieses Naturerlebnis ist zweifellos reizvoll. Allerdings drängt sich die Frage auf, ob man für diesen Ausblick tatsächlich die hohen Preise des Restaurants bezahlen muss. Mit einem selbst belegten Butterbrot auf einer Parkbank am Mittellandkanal ließe sich bei vergleichbarem Wetter eine ähnlich entspannte Atmosphäre zu einem Bruchteil der Kosten genießen.
Unterm Strich bleibt daher vor allem Ernüchterung. Hohe Erwartungen, hohe Preise – aber weder Küche noch Service konnten diese erfüllen. Die hervorragende Lage allein reicht nicht aus, um den Gesamteindruck entscheidend aufzuwerten.
Fazit: 2 von 5 Punkten. Leider keine Empfehlung.