Dallmeyers Backhus

Wir waren zu zweit in der Bäckerei, um dort gemütlich zu frühstücken. Leider war bereits um 10:00 Uhr kein vollständiges Frühstück mehr möglich, da einige der angebotenen Belege schon nicht mehr verfügbar waren. Das Personal wirkte etwas überfordert mit der Situation, und die Tische wurden nicht abgewischt, obwohl es zu dem Zeitpunkt nicht besonders voll war.
Das Frühstück selbst war geschmacklich in Ordnung, allerdings nur in einer deutlich abgespeckten Version – trotzdem mussten wir den vollen Preis bezahlen. Insgesamt daher leider kein besonders zufriedenstellendes Erlebnis

1 Stern – Ein Besuch hat gereicht.

Ich weiß ehrlich gesagt nicht, was hier schlimmer war: die Hygiene oder die Laune des Personals. Ich habe erlebt, wie eine Mitarbeiterin in ihre Hand gehustet und danach ohne erkennbares Händewaschen weiter das Frühstück zubereitet hat. Da vergeht einem wirklich alles.

Die andere Kollegin wirkte so, als wäre jeder Kunde eine persönliche Beleidigung. Ein derart lustloses und unfreundliches Auftreten habe ich selten erlebt. Wenn man absolut keine Lust auf Menschen hat, ist ein Job im Verkauf vielleicht die falsche Berufswahl.

Die einzige Mitarbeiterin, die freundlich, höflich und professionell war, war die junge dunkelhäutige Frau. Sie war tatsächlich der einzige Grund, warum ich nicht sofort wieder gegangen bin.

Für mich war das definitiv der erste und letzte Besuch. Hygiene und Freundlichkeit scheinen hier leider eher optionale Extras zu sein.

Unfreundliches pampiges personal.virallem eine schlanke Blondine! Ich hatte sie angesprochen weil ich etwas nicht sehen konnte, aber ging einfach zur anderen Seite vom Tresen und bediente schnell jemanden anderes. Danach redete sie mit ihrem Kollegen über mich. Ich saß um die Ecke. Menschen mit Behinderung kann sie wohl nicht akzeptieren.
Einmal und nie wieder!

Beim ersten Brot dachte ich, naja etwas trocken, habe ich wohl Pech gehabt. Beim zweiten Brot wusste ich, ich kaufe da kein drittes Brot mehr. Nun hatte heute leider der Backshop beim Edeka zu und ich habe es tatsächlich noch ein drittes Mal probiert. Heute ist Montag, dieses Brot ist sooo alt, dass es wahrscheinlich von Samstag da lag. Beim Schneiden löste sich das Kastenweißbrot in Paniermehl auf, es hatte mehrerer cm harten trockenen Rand. Unmöglich. So etwas habe ich hier noch bei keinem anderen Bäcker vor Ort bekommen.

Preise für Frühstück im Vergleich zu anderen Bäckereien viel zu hoch.
Dass sich das Geschäft sonntags nicht rentiert ist verständlich. Aber dass die Qualität nachlässt, wiederholt die Brötchen in Mini ausfallen, was mit unprofessionellen Begründungen gerechtfertigt wird, kann ich nicht akzeptieren. Hinzu kommt der Glückstreffer für eine freundliche und kompetente Bedienung.
Fachkräftemangel ja, den haben wir überall, aber die grundlegenden Voraussetzungen sollten geschult werden. Dazu gehört, dass die Backwaren von den Verkäufern*innen nicht mit bloßen Händen angefasst werden.
Diese Rezension soll helfen Verbesserungen umzusetzen und ggf. Kunden zu halten oder zurück zu gewinnen. Viel Erfolg!