Deutsches Haus Hotel und Restaurant Hotelrestaurant

Das war ein super toller aufenthalt. Das Gefühl wenn man reinkommt und von den lustigen freundlichen und lockeren Damen begrüßt wird ist unbezahlbar. Man möchte gar nicht zu Bett gehen sondern den ganzen Abend in der Gaststätte sitzen und sich unterhalten. Der Duft aus der Küche im Haus ist himmlisch. Die Zimmer sauber und einladend. Wir hatten Frühstück mit gebucht daran gab es nichts zumerkern. Wir würden jederzeit wieder kommen.

Das Essen im Deutschen Haus war sehr gut. Leider war der Service für mich zu aufdringlich. Die junge Bedienung war zwar freundlich, fragte jedoch mehrfach nach meiner Bestellung, obwohl ich noch Zeit zur Auswahl brauchte. Dadurch fühlte ich mich etwas unter Druck gesetzt. Schade, denn das gute Essen hätte einen entspannteren Service verdient.

Leider kein überzeugendes Erlebnis
Ich war heute zum Mittagessen im Deutschen Haus. Die Außenterrasse war zu diesem Zeitpunkt etwa zur Hälfte besetzt.
Bereits beim Service begann leider der eher enttäuschende Teil: Vom Ankommen bis zur Aufnahme meiner Bestellung vergingen fast 20 Minuten. Ich hatte mehrfach versucht, auf mich aufmerksam zu machen. Besonders ärgerlich war, dass Gäste, die nach mir gekommen und bestellt hatten, anschließend auch noch vor mir ihr Essen bekamen. Der Service wirkte auf mich insgesamt eher barsch und wenig freundlich.
Bestellt hatte ich das Wildschweingulasch aus dem Tagesangebot mit Kartoffeln statt der angekündigten Butterspätzle. Das Fleisch war grundsätzlich in Ordnung, allerdings war der typische Wildschweingeschmack nur sehr schwach ausgeprägt. Die Sauce war zwar schön sämig und cremig, geschmacklich aber leider ziemlich zurückhaltend. Auch die angekündigten Zwiebeln und Champignons waren kaum vorhanden – bei den Champignons konnte ich gerade einmal zwei kleine Stückchen entdecken.
Die Kartoffeln waren ebenfalls eher trocken und wirkten auf mich, als seien sie kaum oder gar nicht gesalzen. Insgesamt war der Teller zudem eher lieblos angerichtet. Ein wenig Gemüse oder eine andere frische Komponente hätte dem Gericht optisch und geschmacklich gutgetan.
Zum Dessert kann ich leider nicht einmal genau sagen, was es darstellen sollte. Ich habe lediglich ein wenig probiert, fand es aber deutlich zu süß und habe es deshalb stehen gelassen.
Fazit: Das Essen war keineswegs ungenießbar, aber für mich leider auch kein kulinarisches Highlight. Zusammen mit der langen Wartezeit und dem wenig freundlichen Service ergibt sich insgesamt ein eher enttäuschender Eindruck. Gerade die Kombination aus angekündigten Zutaten, die kaum auf dem Teller zu finden waren, und der langen Wartezeit hat mich nicht überzeugt.
Für mich daher leider keine Empfehlung und aktuell auch kein Grund, wiederzukommen.

PS Auf dem Klo dürfte man sich gerne um passende Klobrillen in der passenden Größe bemühen

Spareribs von Anfänger zubereitet
Wir kamen zufällig in diese Gastronomie an einem Mittwoch an dem mit Spareribs geworben wurde. Viele Tische waren reserviert, was sicherlich für dieses Haus spricht. Inspiriert von dem Angebot bekamen wir zügig unser bestelltes Bier, eine Hochzeitssuppe, die übrigens hervorragend schmeckte, im Anschluß ungenießbare komplett vertrocknete Spareribs serviert. Wir suchten in diesen kleinen Endstücken nach geniessbaren Stücken,vergeblich. Die Bedienung erkundigte sich, ob alles gut sei, wir verneinten. Ich fragte nach frischen Spareribs, die noch saftig sind, sie brachte uns dann 2 gegarte Stücke, die nur gekocht, aber nicht gegrillt waren, einfach nur mit Barbecuesauce bestrichen waren. Genauso schlimm. Wir sind dann aufgestanden und haben die Rechnung von € 50,00 gezahlt. Eine schlechter Service seitens der Leitung. Uns sehen die Betreiber nicht wieder.

Ich bewerte lediglich das Speisenangebot - woher die die 5 Sterne Rezensionen kommen, unbegreiflich.
Ambiente: Kunststoffblumen und eine drehbare Speisekarte auf dem Tisch
Bedienung: einigermaßen freundlich jedoch ausbaufähig.
Essen: Schnitzel welches unter einem Spiegelei " versteckt" wird - würde ich auch machen bei Formfleisch.... Salat mit Dressing wie in den 80ern. Dafür 15€ zu verlangen ist schon frech! Die Bratkartoffeln bei der Leber waren auch nicht aus der Pfanne, sondern ebenfalls ein Fertigprodukt. Das hat nichts mit gutbürgerlicher deutschen Küche zu tun. War absolut enttäuschend!