Räucherkate "Zur Perle"

Moin! Was soll ich sagen außer, dass 5 Sterne zu wenig sind! Wir sind Wiederholungstäter; wenn mich einer fragt Kuchen oder Fischbrötchen, so muss ich nicht überlegen.
Unserem Hund munden die Frikadellen auch hervorragend und das Team ist trotz allem Ansturm super nett!
Ein klarer Pluspunkt für den Campingplatz Zur Perle ( liegt praktischerweise gleich dahinter!)
Ich sag mal bis morgen 😀!

Für mich als Veganerin ist es top, dass hier auch ein veganes „Backfischbrötchen“ angeboten wird. Ich habe es bereits letztes Jahr bei unserem Besuch in Büsum gegessen und habe aufgrund der positiven Erfahrung dieses Jahr wieder zugeschlagen. Die Himbeersoße passt geschmacklich gut zum Gericht und rundet es ab. Besonders bei warmen Temperaturen liegt es dann nicht so schwer im Magen. Klare Empfehlung von mir. Wer fischigen Geschmack an sich nicht mag kann auch das Algentopping abbestellen.

Direkt hinterm Deich findet man die Raucherkate. Wer richtig gute Fischbrötchen zu schätzen weiß, ist hier genau richtig. Es gibt die Klassiker und tolle Variationen. Im Foto ist der Backfisch "Bruno" mit wirklich leckerem Krautsalat und Knobisauce. Wer möchte, kann auch leckere Pommes haben. Alles zubereitet von sehr netten Menschen.

Der 20 minütige Weg von Büsum Mitte hat sich gelohnt. Tolle schmackhafte ganz frische Fischbrötchen. Wir haben uns für abends noch Räucherfisch mit, Brötchen und Wein extra im Supermarkt dazu gekauft und auf dem Balkon ganz gemütlich verspeist (ist auch noch günstiger wie Essen gehen 😜).

Ein richtiges Original, wie ein Fischbrötchen schmecken muss! Der Backfisch war schön heiss und knusprig, das Brötchen frisch und kross und die Saucen sehr lecker! Wir können diese jedem nur weiterempfehlen ! Viel Spass denjenigen die diese noch geniessen dürfen