Strandschuppen Büsum

Ich war heute das erste Mal im Strandschuppen und bin echt begeistert. Die Atmosphäre ist richtig cool – schön rustikal mit einer rockigen Note, dabei total entspannt und authentisch.

Der Service war super aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu sein. Man fühlt sich direkt gut aufgehoben.

Das Essen hat mich komplett überzeugt: Sowohl das Fleisch als auch der Fisch waren perfekt auf den Punkt gebraten. Geschmacklich wirklich top – genau so stellt man sich ein gelungenes Essen vor.

Für mich war es rundum ein perfekter erster Besuch. Ich komme definitiv wieder!

Sehr gutes Essen in rustikaler, gemütlicher Atmosphäre. Auch bei Hochbetrieb freundlicher Service. Am Wochenende ist eine Tischreservierung zu empfehlen, da immer sehr gut besucht.

Tolle Lokation, die insgesamt sehr stimmig ist und einfach eine tolle Strand Atmosphäre schafft. Der Personal war insgesamt freundlich und brachte eine gute Laune rüber.
Der Burger war sehr gut. Das kann ich auch von meinem Fisch sagen, nur die Bratkartoffeln hätten etwas mehr Speck vertragen können.
Insgesamt war das ein sehr schöner Abend in toller Atmosphäre.

Wir haben ein paar Tage in der Bude verbracht und gehen mit gemischten Gefühlen nach Hause. Das Hotel hat definitiv seine Stärken, aber für uns war der Aufenthalt leider nicht rundum erholsam.
​Das Positive vorab:
Der Service ist wirklich klasse. Wir durften am Anreisetag sogar früher einchecken, was uns sehr gefreut hat. Die Mitarbeiter sind super herzlich, aufmerksam und unheimlich motiviert (besonders beim schnellen Abräumen). Vorab wurden wir fairerweise mehrmals auf eine größere Gruppe im Hotel hingewiesen – diese hat uns aber überhaupt nicht gestört. Ein riesiges Highlight war die liebevolle Aufmerksamkeit zum Geburtstag meiner Lebensgefährtin: Es gab herzliche Glückwünsche, eine Grußkarte und zwei Gläser Sekt. Auch beim Parken hatten wir Glück und haben immer direkt einen Platz vor der Tür ergattert. Das Zimmer-Upgrade war ebenfalls eine tolle Geste! Der Wohnbereich war angenehm geräumig und das Screen-Mirroring am Fernseher hat super funktioniert, um Filme vom Handy zu streamen.
​Wo es für uns gehakt hat:
Wir hatten Pech mit extremer Hitze und schwülem Wetter. Die Zimmer waren dadurch leider sehr stickig. Uns ist bewusst, dass Klimaanlagen an der Nordsee – vielleicht aus Gründen der Nachhaltigkeit und des Energiesparens – oft kein Standard sind. Bei diesen Temperaturen hätten wir uns jedoch sehnlichst eine gewünscht. Nachts die Fenster zu öffnen brachte kaum Abkühlung, was die Nächte sehr stressig und wenig erholsam machte. Dazu kam, dass die Matratzen sehr hart sind – ich konnte zwar ganz gut schlafen, meine Partnerin leider überhaupt nicht. (Hier hätten wir im Nachhinein vielleicht lieber die Etagenbude genommen, falls dort die Luftzirkulation besser gewesen wäre).
​Die Einrichtung soll vermutlich diesen modernen "Hipster- und Surfer-Look" widerspiegeln, wirkte auf uns an einigen Stellen jedoch optisch leider nicht besonders hochwertig. Das Badezimmer war sehr klein geschnitten und die Dusche so konstruiert, dass man das Bad danach gefühlt unter Wasser gesetzt hat.
​Das Frühstücksbuffet war gut und absolut ausreichend, allerdings ehrlicherweise nicht ganz so riesig wie angepriesen. Das Waffeleisen, auf das sich meine Freundin besonders gefreut hatte, haben wir leider nicht entdecken können. Das Restaurant haben wir letztendlich nicht genutzt, da sich die Speisekarte vor Ort von der unterschied, die wir bei der Vorreservierung online gesehen hatten – da war für unseren Geschmack dann leider nichts passendes mehr dabei.
​Fazit:
Ein Hotel mit sehr viel Herz und bemühten Mitarbeitern. Da für uns der Erholungsfaktor aufgrund der Hitze, der harten Matratzen und des engen Bads gefehlt hat, wird es für uns persönlich wohl kein zweites Mal geben. Wer den Einrichtungsstil mag und bei kühlerem Wetter reist, findet hier aber ein sehr gastfreundliches Haus.

Leider als Veganerin enttäuschend.
Es gibt zwar ein- zwei vegane Gerichte in der Karte, was ja auf veganfreundlichkeit hinweist. Mir wurde dann aber versichert, dass die Spaghetti al Olio ohne Garnelen vegan seien, waren sie dann aber nicht (waren Parmesanstücke drauf) Der Kellner hat dann ziemlich unfreundlich gefragt, ob ich jetzt wirklich ein neues Gericht will, das er so schnell gebracht hat, dass ich anzweifle, dass der Käse nicht nur runter gezupft wurde. Habe extra auf meine Laktoseintoleranz hingewiesen. Mein Freund hats dann gegessen. Schade, das Ambiente hat uns sehr angesprochen.
Das vegane Gericht mit Cauliflower war lecker, aber wenig für den Preis