Hildesheimer Stadtbäckerei Café Engelke GmbH

Kuchen und Service/Ambiente können noch so gut sein.......Brötchen und Brot werden immer schlechter !! Noch nie so ein komisches Kürbiskernbrot gegessen, wie gestern. Fast nur Luft, eine Konsistenz wie Watte (total weich) und eine komische Farbe, leicht orangefarben ! Geschmacklich auch irgendwo zwischen Luft und Wasser. Und das für 5,95 € ! Wir kaufen unser Brot jetzt doch lieber woanders.

Bestellt wurden Gourmetfrühstück und Süßes Frühstück.
Es war lieblos angerichtet.
Viel zuviel Balsamico auf dem Mozzarella. Keine Gurke/ kein Salat.
Das Rührei schwamm im Wasser.
Kekse zum Kaffeegetränk fehlten.
Und für den Cappuccino musste man Aufpreis zahlen.

Auf den Bildern zum Frühstück waren zu sehen Latte Macciato UND 2 Gläser O-Saft . Den Osaft gab es nicht. Finde das Kundentäuschung.
Bezahlt haben wir dafür über 42€ . Leider das Geld nicht wert.

Positiv zu bewerten ist das nette Personal und die Brötchen die gut schmeckten.

Man beachte dass man im Edekacenter selbiges Frühstück für mindestens 10€ günstiger bekommt und auch noch liebevoller angerichtet. ( incl Kaffeespezialität UND osaft)

Toiletten waren sauber. Allerdings hat uns weder Feingebäck noch Kuchen überzeugt. Alles war recht fettig und hatte keinen Geschmack. Puddingbrezel war nicht durchgebacken.

Der Laden ist leider sehr dreckig , (auch von der ganzen Deko im Laden) , von Staub belegt . was daran liegen könnte dass es nur 3 Verkäuferinnen gibt die natürlich auch sehr überfordert sind , von Hygiene mal ganz zu schweigen, Besteck ist zudem fleckig von Rückständen der Spülmaschine ! Die Angestellten unterhalten sich lautstark über die unterbesetzte Situation was zwar nachvollziehbar ist aber eine unangenehme Stimmung verursacht, Tische sind von Essens Rückständen übersäht , geschweige auch der Fußboden ! Einfach nur bäääh

An sich ein schönes Café, allerdings habe ich den Eindruck, dass nicht richtig kalkuliert wird…
Immer wieder gibt es Einschränkungen was das Angebot angeht. Mal ist das nicht da dann ist das nicht da, dann wissen sie nicht was sie anbieten…
Nimmt man ja alles auf, passiert halt, aber der Grund wo ich jetzt wirklich KEIN Verständnis mehr für habe ist heute (Karfreitag) gewesen!!!
3 Mitarbeiterinnen sind im Dienst, zwei stehen an der Seite und kümmern sich augenscheinlich um Frühstück, ein andere für den Verkauf vorne. Die Verkäuferin bediente einen Kunden und machte sich nach diesem einen Kaffee, nahm sich ein Baguette und ging, ohne „Guten Tag es geht sofort weiter“ oder sonstiges… Mein Mann blieb in der Schlange stehen, ich selber bin gegangen! Ich komme auch aus einem LEH und arbeite auch an einer Bedientheke, hätte ich meine Kunden ansatzweise so lange stehen gelassen wäre ich wahrscheinlich 5 Minuten später beim Chef gewesen mit einer Abmahnung! Sowas geht gar nicht!
Hinter meinem Mann waren mittlerweile 3-4 Kunden mehr, weiterhin wurde keiner bedient… im Gegenteil ein Kunde hinter meinem Mann, fragte dann ob man hier nicht bedient wird… darauf kam aber keine Reaktion.
Die Mitarbeiterin mit ihrem Baguette und Kaffee nahm sich dann ein Wischmob und sagte (laut und deutlich) „Erstmal müssen wir hier anderes Priorisieren!“
So ein Verhalten ist meiner Meinung nach NICHT zu akzeptieren!!!!!!
Zudem muss ich auch sagen war die Auslage kaum belegt. Es waren ein paar Rumkugeln da etwas Kuchen und 1 Korb Dänische Brötchen, Brot gab es auch noch etwas, aber ganz ehrlich, dafür komme ich Karfreitag nicht zum Bäcker, es war zwar schon „11Uhr“ aber wenn ich bis 13:00Uhr geöffnet habe, als Bäckerei/Café muss ich in der Lage sein so lange auch wenigstens Standardartikel verkaufen zu können. Das muss kalkuliert und geplant werden.
Aber gut, war wahrscheinlich Priorität genug für die Kunden Verfügbarkeit zu prüfen!!!
Das war definitiv heute eine sehr große Enttäuschung und wird mich und nun auch meine Familie überlegen lassen, ob wir da nochmal hinfahren extra…!!!