Baumberger Landbäckerei

Morgens ab etwa 6:30 Uhr ist es mir fast egal wie lecker die belegten Brötchen sind.
In dieser Bäckerei treffe ich aber in der Regel auf gut gelauntes Personal. Das überträgt sich dann auch auf meine Laune.
Ich fahre hier nicht täglich aber immer gerne hin.

Das die Weizenbrötchen ok sind kann ich nicht feststellen, seit die Filiale an der "Kleinen Hessling Straße" übernommen wurde. Die Brötchen sind einfach zäh und teilweise weich wie Milchbrötchen, sehr dunkel gebacken und schmecken dadurch angebrannt. Selbst morgens um 9Uhr schon auch wenn die Brötchen noch warm sind. Bei 0,45 € kann ich eigentlich bessere Ware erwarten.

Die Brötchen von heute morgen (9Uhr) waren leider für mich in keinster Weise okay!
Weder Geschmack noch Frische.
"Frisch vom Bäcker" hat Eigengeschmack und ist knackig!!! Leider nur noch sehr selten zu finden.

Meine Mädels lieben es Sonntags Brötchen zu holen und sind mit Zettel und Geld los. Kann immer mal passieren, dass mal falsch abgerechnet wird. Wir sind die letzten die deswegen ein Fass aufmachen würden. Ist ja zum Glück alles transparent und mit Bedienungsname auf dem Bon und Durchwahl gut zu klären. Kommt mir zur Not auch auf den Euro nicht an, lieber gut im Kontakt und wissen dass den Kindern im Zweifel geholfen wird.
Was jedoch gar nicht geht: am Telefon abgewürgt zu werden und einfach aufzulegen. Dann vor Ort in eine Kleinkleindiskussion zu geraten🙈, weil keine Bereitschaft gezeigt wird Fehler einzugestehen… Macht kein Spaß und ist kein Umgang wegen läppischer 1,60€ ( im Verhältnis zu den Brötchenpreisen🙈). Wo ist hier noch der Servicegedanke? Das wäre mir damals in der Gastro nicht passiert…

Die Filiale hat stark abgebaut an Qualität der Ware.
Heute kurz vor 15.00 Uhr, keine Frikadellchen , keine Schnitzelchen , kein Salat mehr vorhanden.
Da kann ich besser gleich zur Tanke fahren.
Denn die haben noch eine heiße Bockwurst.
Und ein Marmorkuchen vom Vortag zum vollen Preis.
Da ist noch Luft nach oben.