La Dolce Vita

La Dolce Vita, der Name ist Programm. Eine echt leckere und stabile Pizza. Knuspriger Teig, leckere selbstgemachte Tomatensauce und frische Zutaten, sind alles was es braucht.
Noch besser als die Pizza, ist aber die Location. Das Restaurant befindet sich am Sportplatz im Vereinsheim. Die Terrasse lädt zum Wohlfühlen ein man befindet sich quasi mitten in der Natur. Mein Tipp, schnappt euch ein Fahrrad oder fahrt mit dem RB 40 nach Schandelah und verbindet ein gutes Essen mit einem schönen Spaziergang durch eine malerischen Natur zurück nach Braunschweig.

Richtig leckere italienische Pizza! Toll, dass es einen Nachfolger im Sportheim gibt.

Zu den Preisen sollte man bedenken, dass die Pizzen echt groß sind. Die normale Pizza hat ca. 32 cm Durchmesser und die kleine 28 cm.

Immer wieder gerne. Die Pizza ist der Hammer, Salat war lecker und die Preise sind angenehm günstig. Alles in allem gehen wir sehr gerne hier hin, auch nur mal zum kurz einkehren beim Spaziergang mit den Hunden.

Habe mit Freunden am vergangenen Sonnabend zum wiederholten Mal im Dolce Vita gegessen und wir wurden nicht enttäuscht.
Der Gastwirt ist trotz angespannter Personalsituation freundlich und zuvorkommend. Extrawünsche, z.B. bezüglich Tisch- und Bestuhlungsumstellung werden von ihm jederzeit ermöglicht.
Der Service ist zügig und freundlich, Sonderwünsche hinsichtlich der Bestellung werden im Rahmen der Möglichkeiten selbstverständlich erfüllt.
Und nun zu den Pizzen: Dieses Sportheim-Lokal hat in den vergangenen 10 Jahren eine erstaunliche Entwicklung durchgemacht: Nach mehreren Besitzer-Wechseln haben die Gerichte und hier besonders die Pizzen unter dem jetztigen Gastwirt und seinem ‚Koch‘ ein erstaunlich hohes Niveau erreicht: Angefangen beim Spitzen-Mehl für den Teig und über beste Tomaten(-sauce) und Qualitäts- Mozzarella sind sämtliche Zutaten hochwertig und frisch. Der Pizza-Rand ist fluffig und knusprig, die Teigmitte genau richtig (nicht neapoletanisch dünn). Aufgrund der verwendeten, hochwertigen Zutaten und dem Vertrauen auf deren Eigenaroma ist die Pizza geschmacklich ausgezeichnet und gehört im Raum BS, WF, WOB meiner Meinung nach zu den Besten. Auch hier erfüllt der Gastwirt Kundenwünsche, z.B. hinsichtlich Zutaten und Würze, selbstverständlich.
Und wenn man dann noch die Grösse betrachtet (Durchmesser ~32 cm, die ‚kleine‘ Pizza ist hier so gross wie in anderen Pizzerien die ‚normalen‘ Pizzen), dann ist im Dolce Vita auch das Preis-/Leistungsverhältnis ausserordentlich gut!
Fazit: Wenn ich meiner Verwandschaft und meinen Freunden mal eine gute Pizza präsentieren möchte, werden wir ins Dolce Vita gehen !!

Man wird freundlich begrüßt, und auch die erste Bestellung wird zügig aufgenommen. Danach erkundigt sich jedoch niemand mehr, ob man noch etwas trinken oder nachbestellen möchte. Wenn man den Wirt an den Tisch bittet, wirkt er oft genervt und nimmt die Bestellung meist nur von einer Person auf, ohne nachzufragen, ob auch die anderen Gäste noch etwas wünschen.

Die Qualität der Pizzen schwankt ebenfalls – je nachdem, welcher Koch gerade im Einsatz ist, schmecken sie unterschiedlich.

Schade, denn das Lokal hätte eigentlich deutlich mehr Potenzial.