Schäfer Dein Bäcker GmbH

Wir gehen dort gerne hin. Freundlich. Haben quasi immer auf. Die Brötchen schmecken nach dem aufbacken am nächsten Tag wie frisch. Gute Auswahl. Ich finde von den ganzen grossbäckereien im Umkreis, die Beste.

Alles in allem sehr teuer. Angestellte sind idR sehr freundlich. Auf allen belegten Brötchen tummeln sich jedes mal eine Menge Fliegen, was Angestellten und Kunden allerdings herzlich egal zu sein scheint.

Bewertung: 1 von 5 Sternen – Vorsicht beim Einpacken!

Ich bin seit Langem Kunde, aber mittlerweile reicht es mir. Gestern, am 03.04.26, habe ich 7 Käsebrötchen, 6 Goldweck und 3 Nusskringel bestellt und bezahlt. Zu Hause die Enttäuschung: Es waren wieder nur 2 Nusskringel in der Tüte.
Man könnte sagen, 2,30 € sind nicht viel, aber:
• Dies ist nun bereits das vierte Mal, dass Ware bezahlt, aber nicht eingepackt wurde.
• In der Summe ist das kein "Versehen" mehr, sondern geht ins Geld.

• Auf meine letzte E-Mail-Beschwerde wurde mir pampig geantwortet, ich sei "selbst schuld", da ich mitzählen müsse.

Mein Eindruck: Es wirkt mittlerweile wie System. Während man durch Fragen wie „Möchten Sie noch etwas?“ abgelenkt wird und kurz zum Sortiment schaut, fehlt am Ende ein Teil in der Tüte. Dass man als Kunde die Arbeit des Personals (das Korrekte Einpacken) lückenlos überwachen muss, weil man sonst über den Tisch gezogen wird, ist ein Unding.

Ich werde mein Geld künftig zu einer Bäckerei tragen, bei der man ehrlicher mit Kunden umgeht. Kontrolliert eure Tüten unbedingt noch im Laden!

Waren die Goldweck früher eher gummiartig in der Konsistenz, sind sie jetzt völlig trocken. Wenn man sie aufschneidet, reißt die Kruste ab und innen sind sie stellenweise hohl. Heute habe ich einen Kreppel probiert, großer Fehler. Der Hefeteig schmeckte altbacken wie vom Vortag, die Erdbeermarmelade war ekelhaft übersüßt und der Kreppel in übermäßig viel Kristallzucker gewälzt. Ungenießbar. Zudem hatte ich gefragt, ob sie mit Hagebuttenfüllung sind, was die Verkäuferin, augenscheinlich in völliger Unwissenheit, was Hagebutten überhaupt sind, bejaht hatte. Ich empfehle diese Bäckerei nicht.

Ich habe leider sehr schlechte Erfahrungen mit Herrn Kurdelbaum gemacht. Meiner Beobachtung nach geht er mit dem Firmeneigentum (sowohl Lebensmittel als auch Werkzeuge) nicht korrekt um und entwendet Dinge für den privaten Gebrauch. Ein solches Verhalten ist absolut unprofessionell und schadet dem Vertrauen in das Unternehmen massiv.