Kucher’s Gourmet Restaurant

Waren in der Weinstube nebenan. Zum zweiten Mal war auch dieses Mal wirklich hervorragend. Ganz tolles Essen, sehr zuvorkommender aufmerksamer Service. Das Ceviche war wirklich außergewöhnlich lecker. Die Roulade auf Wirsing wie bei Oma. Die Karte hat also nicht gelogen. Komme sehr gerne wieder.

Ein wunderschöner, unvergesslicher Abend.
Ein toller Service.
Ein fantastisches Essen.
Eine perfekte Weinbegleitung.
Ein großartiger Sommelier.
Herzlichen Dank an Herrn Kucher Senior, der uns den ganzen Abend betreute, unsere Fragen beantwortete, uns Wissenswertes über die Weine vermittelte und uns abschließend auch noch seine Schätze im Weinkeller zeigte.
Für uns war es etwas ganz Besonderes esonderes, Gast in diesem Lokal gewesen zu sein.

Wir haben unseren Hochzeitstag dort gefeiert. Liebevoll gedeckter Tisch. Bedienung vom Chef persönlich. Nette Gespräche, und oberleckeres Essen. Kann man nur empfehlen. Danke für den schönen Abend. Familie Schulz aus der Nähe von Hamburg.

Das Kucher´s Gourmet Restaurant ist ein absolutes Muss für Genießer der Sterneküche. In einem Raum, der wie ein großes Wohnzimmer wirkt, erlebt man ein Geschmackswunder. Zunächst gab es ein Sockeye Wildlachs Tartar verfeinert mit Gurkensorbet. Wahnsinn, wie harmonisch diese Kombination den Gaumen erfreut. Der Zwischengang bestand aus Seeteufel und Gamba. In Kombination mit der Soße ein Genuss, auf den Punkt gegart. Das anschließende Lamm Carré war unübertroffen. Butterzart und geschmackvoll gewürzt, wobei wiederum die Soße den letzten Pfiff gab. Als letzten Gang gab es eine überraschende Neuinterpretation der Schwarzwälder Kirschtorte. Bis in kleinste Detail (eine winzige Nougatgrundlage mit einer in Kirschwasser eingelegten Kirsche belegt) überzeugte das Dessert als krönender Abschluss. Die Weinbegleitung war excellent ausgesucht. Das wir zum Dessert einen Albalonga aus dem Jahr 2000 kredenzt bekamen, war ein abschließender Höhepunkt eines phantastischen Menüs. Der kreative Koch Florian Kucher, der sensationelle Weinkenner Papa Kucher, die herzensgute Mama Kucher, und der aufmerksame Service der Schwester vom Koch Florian mit ihrem Team garantieren einen tollen Abend. Das zugehörige Hotel eröffnet im November 2020 mit 16 neuen und modernen Zimmern. Man sollte bei dem ausgezeichneten Weinangebot in jedem Fall dort übernachten. Es lohnt sich. Versprochen. Es wird nicht bei dem einen Stern bleiben.

Das Wochenende bei Kucher's war nicht nur eine willkommene (R)Auszeit in Zweisamkeit, sondern auch eine wahre Freude für Gaumen und Seele. Wir kommen gerne wieder! Danke für die erholsamen und genussvollen Stunden!