SUSHI B. Deidesheim

Für dieses Restaurant fahren wir gerne rund 70 km – und das sagt eigentlich schon alles!
Ich liebe Sushi über alles und habe schon in vielen Restaurants gegessen. Deshalb kann ich mit voller Überzeugung sagen: Sushi B. ist meine absolute Nummer 1! Alles schmeckt einfach hervorragend. Die Zutaten sind frisch, die Gerichte wunderschön angerichtet und man merkt bei jedem Teller, dass hier mit viel Liebe gearbeitet wird.
Besonders gerne schaue ich den Herren an der Sushi-Theke dabei zu, wie sie die Speisen für die Gäste zaubern. Das macht den Besuch zu einem echten Erlebnis😊
Auch das Ambiente überzeugt auf ganzer Linie: Das Restaurant ist sehr sauber, die Toiletten ebenfalls!
Wir freuen uns jetzt schon auf unseren nächsten Besuch am 21. August. Bilder habe ich leider keine gemacht aber glaubt mir: Jedes Gericht ist mit so viel Liebe dekoriert und serviert, dass es fast zu schade zum Essen ist🤩

Mein einziger kleiner Wunsch wäre, dass es auch Aperol gäbe 😅 Aber das ändert nichts daran, dass Sushi B. für mich die beste Adresse für Sushi ist. Bis ganz bald. 🫡
LG Nata

Es war wieder absolut spitze! Exzellentes Sushi auf höchstem Niveau. Frisch, kreativ und geschmacklich überragend. Dazu sehr freundlicher Service und schönes Ambiente.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
SUSHI B DEIDESHEIM – Japan trifft Pfalz, auf höchstem Niveau

Sushi B ist kein klassisches Sushi-Restaurant – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Mitten im charmanten Deidesheim gelegen, verbindet es minimalistisches Design mit außergewöhnlicher Qualität und echter Handwerkskunst. Über Freunde, die wir in Kirchheim besucht haben, sind wir auf dieses Restaurant gestoßen.

Wir hatten einen Tisch am Abend und wurden mit einer Auswahl an frisch zubereiteten Sushi-Kreationen empfangen, die sowohl optisch als auch geschmacklich auf höchstem Niveau lagen. Kein Massenprodukt, sondern feine, individuell abgestimmte Kompositionen mit besonderem Augenmerk auf Fischqualität, Schnitttechnik und Balance. Jeder Gang: eine kleine Überraschung.

Der Service? Zurückhaltend, sehr freundlich und angenehm präsent – mit spürbarem Verständnis für das Produkt und den Anspruch des Hauses.
Die Getränkebegleitung – vom Sake bis zum ausgewählten Weißwein aus der Region – war stimmig und unterstrich den japanisch-pfälzischen Spagat auf gelungene Weise.

Das Ambiente ist stilvoll-puristisch mit japanischer Klarheit und ruhiger Atmosphäre – perfekt für ein intensives Geschmackserlebnis ohne Ablenkung. Wir hatten zu viert einen eigenen Raum.

Mein Fazit:
Wer Sushi liebt – und das in seiner besten, authentischsten Form – sollte Sushi B auf die Liste setzen. Für mich eines der besten Sushi-Restaurants außerhalb der Metropolen. Ein echter Geheimtipp – und definitiv eine Reise nach Deidesheim wert.

(Besucht in 2022)

Insgesamt hat uns der Besuch sehr gut gefallen. Besonders hervorheben möchte ich das Sashimi vom Blauflossenthunfisch. Leider gab es kein Bauchstück, sondern wir hatten das Rückenstück – aber auch damit waren wir sehr zufrieden.

Ansonsten war alles wirklich gut. Einziger Kritikpunkt war die Auswahl an Schaumweinen, die glasweise angeboten werden. Davon gab es leider nur sehr wenige bzw. eine ziemlich begrenzte Auswahl.

Insgesamt also ein sehr guter Eindruck – für mich eine solide 4 von 5.

Erstes Mal hier gewesen. Gast im Kaisergarten. Was soll man sagen. Wir sind weit gereist und kulinarisch sehr viel unterwegs. Wir hatten verschiedene Sushi- Gerichte bestellt. Der Tuna mit Koriander war sehr gut. Der Tuna Sashimi hatte eine leicht fischige Note. Die weiteren Gerichte waren ok, aber für das was man erwartet hat, auch aufgrund der Bewertungen etc. hat es für diesen Preis leider nicht gereicht. Der Käsekuchen dagegen war ein Knaller. Danke dafür. Der Espresso dazu für 4,20 Euro war der teuerste meines Lebens. Wir sind in München Kummer gewöhnt bezüglich Preise, aber das gibt es selbst bei uns nicht. 2,50 hätten auch gereicht. Die Enttäuschung schlecht hin war allerdings der Sauvignon Blanc 2023 für 33 die Flasche. Es tut mir Leid, aber dieser Wein war wirklich nicht gut.

Fragen Sie gar nicht erst, warum man das nicht gleich am Tisch klärt, ganz einfach, weil man sich nicht den Abend mit Diskussionen verderben will.

Zu Schluss der Service: sehr aufmerksam und freundlich. Vielen Dank.

Alles in allem würde ich das Erlebnis als gut bewerten, nochmal muss ich es aber nicht mehr haben, dafür gibt es zuviel Alternativen auf der Welt/