Goldner Hirsch Dinkelsbühl

Hervorragendes Essen und tolles Ambiente!
Wer richtig gute fränkische Küche sucht, ist hier genau richtig! Die Speisekarte bietet eine tolle Auswahl an Klassikern, teilweise echt clever und lecker neu interpretiert. Die Qualität des Essens ist absolut hervorragend.
​Man sitzt hier wunderschön – besonders die Außenbestuhlung ist klasse und super bequem. Die Gastgeberin ist extrem nett und herzlich. Der Service könnte manchmal einen Ticken flotter sein, aber es bleibt alles völlig im Rahmen.
​Tipp: Die Plätze an diesem tollen Standort sind heiß begehrt – wenn man hier essen möchte, sollte man unbedingt vorher reservieren! Wir kommen sehr gerne wieder.

Das Hotel ist mehr als in die Jahre gekommen. Schon im Treppenhaus fällt die mangelnde Sauberkeit auf. Teppiche nicht gereinigt. Das Frühstück ist eher übersichtlich. Und das Essen im Restaurant ebenfalls. Ich komme sicherlich kein zweites Mal. Lobenswert ist hingegen die Liebenswürdigkeit des Personals. Aber das war’s auch schon. Die Lage ist natürlich genial, da mitten in der Altstadt. Dafür muss man außerhalb parken.

Wir waren zum Essen dort. Geschmacklich war es in Ordnung. Die Portion waren für das Preisgefüge eher übersichtlich. Ich habe noch nie etwas zum Essen nachbestellen müssen um satt zu werden. Service war ok. Die Nachbestellung Knödel mit Sauce hat 15 Minuten gedauert!

Sehr unfreundlicher Oberkellner, warum arbeitet man mit so einer Laune im Service? Obwohl draussen ein großer Aufsteller, dass es heute Schäufele gibt, meinte er bei Bestellung, muss erst nachfragen, ob welches da sei. Saßen drinnen als Einzige und bekamen das Durcheinander am Ausschank mit....Qualität Essen, naja, nicht dem Preis entsprechend gut. Kein Beilagensalat. Aber am Ärgerlichsten der absolut unfreundliche Kellner.

Der Biergarten liegt zwar verkehrsgünstig direkt an der Hauptstraße, das war allerdings auch schon das Positivste an unserem Besuch. Das Essen machte insgesamt keinen frischen Eindruck – vieles wirkte, als käme es direkt aus der Tiefkühltruhe, besonders die Nachspeisen. Der Spargel war leider sehr zäh, und die Hollandaise-Soße wurde trotz mehrfacher Nachfrage nicht nachgereicht.
Auch der Service ließ sehr zu wünschen übrig. Der Herr, der offenbar das Personal koordinieren sollte, stand die meiste Zeit lediglich im Türrahmen oder telefonierte, statt sich ordentlich um die Gäste zu kümmern. Gleichzeitig wies er die jungen Servicekräfte ständig zurecht, was keinen guten Eindruck machte.
Beim Bezahlen wurde uns kommentarlos das EC-Gerät hingehalten mit den Worten „Auflegen“. Als anschließend die Trinkgeldanzeige erschien, war plötzlich ein freundliches Lächeln da und der Hinweis: „Hier können Sie Trinkgeld geben.“ Nachdem mein Mann „Kein Trinkgeld“ auswählte, war die Freundlichkeit jedoch sofort verschwunden. Der Beleg wurde wortlos auf den Tisch gelegt und man ging einfach davon – kein „Danke“, kein „Schönen Nachmittag“, gar nichts.
So etwas gehört sich unserer Meinung nach einfach nicht. Früher hat man auf guten Service und Höflichkeit noch deutlich mehr Wert gelegt.