NATESS GmbH Gasthaus Eyachmühle

So schön, gemütlich und ruhig hier!
Ich war zum ersten Mal im Gasthaus Eyachmühle und leider ganz kurz, zum Kaffee trinken und um Holzoffenbrot zu holen. Wir kommen aber wieder :-) Sehr zu empfehlen.

Geräucherte Forelle mit Apfelmeerrettich und Brot: mild geräuchert, selbstgemachter AM leicht säuerlich, 2 Sorten Brot, perfekte Krume
Mohn- und Sauertahmeis:
Extrem lecker

Service ist sehr aufmerksam, schöne Lage, großer Parkplatz, luftige Terrasse

Sehr leckeres und hochwertiges Essen in Bio- & Demeter-Qualität. Wahrscheinlich muss man weit gehen um vergleichbares Niveau zu bekommen. In Summe gemütliche Gasträume und Terrasse. Toiletten sind leider sehr eng und auch ziemlich in die Haare gekommen.
Service kann gut sein, wenn man Glück hat, doch wirklich freundlich ist dort niemand und alles liegt in einer Hand der Chefin - sehr schade!
Vegetarisch bedingt möglich, vegan gibt es nicht.

Nun vom Wort Demeter angelockt besuchten wir 2 dieses Restaurant.
Wir hatten einen bestimmten Tischwunsch zumal nirgends stand reserviert.
Wir wurden an einen anderen Tisch gesetzt mit dem Argument der sei für 3 Personen reserviert.
Die Freundlichkeit der Bedienung bestand lediglich bei der Bestellung und Bezahlung.
Später setzten sich 2 Personen hin nun ja .
Speisekarte hörte sich interessant an.

Ich nahm halbes Forellen Filet mit Spargel Kartoffeln und Sauce . 29,90€
Nun es hat geschmeckt und Spargel bestand aus einem Spargel in 5 Teile zerlegt ich denke für den Preis könnte man zumindest 3 Stängle erwarten siehe Foto
Der andere Part nahm die Forelle blau mit Kartoffeln. 32:90€ war in Ordnung .
Wir zahlten und Zack war die Freundlichkeit weg. Nach dem Motto wann verschwinden die jetzt?
Beim verlassen des Lokals wurde ein auf Wiedersehen in ein Tischtuch gemunkelt welches sie gerade zusammenfaltete ohne uns eines Blickes zu würdigen.
Schade, kommen werden wir nicht noch mal .

Wir hatten uns auf ein schönes Mittagessen in der Eyachmühle gefreut. Dann wurden wir allerdings von der Bedienung sehr unfreundlich empfangen. Die große Terrasse war mehr oder weniger leer, eher wiederwillig wies sie uns einen Platz zu. Danach wurden wir für eine ganze Weile von ihr ignoriert. Stattdessen beschäftigte sie sich erstmal mit irgendwelchen leeren Tischen. Dass es bei viel Betrieb etwas Wartezeiten geben kann verstehen wir. Aber hier war wenig Betrieb und das Verhalten der Bedienung war uns völlig unverständlich. Ein Paar, das ein paar Tische weiter sass, wartete schon länger als wir. Eine Weile später wurde uns das Warten zu dumm und wir haben das Lokal verlassen. Wir sind keine Bittsteller, sondern Gäste. Auf grantigen Service haben wir keine Lust. Es gibt genug andere Lokale, wo man deutlich netter empfangen wird. Wir werden nicht wiederkommen.