RISTORANTE & PIZZERIA HEXENWEIHER

Vor ein paar Tagen haben wir mit meiner Familie einen guten Freund, Josi, besucht und wollten unbedingt in dem Restaurant vorbeischauen, in dem er arbeitet – im Öschberghof in Donaueschingen. Es war eine fantastische Erfahrung! Das Essen war durchweg hervorragend, aber ein riesiges Lob an den Koch für den Steinbutt- der war einfach Weltklasse. Alles war rundum perfekt. Vielen Dank für den wunderschönen Abend, wir kommen definitiv wieder.....

Wahnsinnig leckere Pizza aus dem Holzofen, frische leckere Pasta und tolles Ambiente. Zusätzlich absolut ausgezeichneter Service. Was will man mehr?

Perfect Date Night 🤌✨

Mein Partner und ich waren heute im Hexenweiher zu Abend essen. Das Auto konnten wir nach der Anfahrt unter einem Carport parken, welcher circa 10 Meter vom Restaurant entfernt ist.

Wir wurden freundlich vom Personal empfangen und an unseren Tisch begleitet. Das Ambiente hat uns wie immer gut gefallen. Die Tische stehen in einem guten Abstand zum nächsten, sodass man sich ruhig unterhalten kann. Besonders angenehm finden wir, dass man sich unabhängig vom Sitzplatz wohlfühlt und nie das Gefühl hat, ungünstig zu sitzen. Auch wenn alle Tische belegt sind, hat man ausreichend Privatsphäre und fühlt sich nicht eingeengt. Lichtverhältnisse, Abstand zu den anderen Tischen und auch die Gemütlichkeit des Platzes wirken hier einfach stimmig.

Kurz nachdem wir uns gesetzt hatten, wurden uns auch gleich die Speisekarten überreicht. Das Personal war den ganzen Abend über sehr aufmerksam, keine langen Wartezeiten und stets am Wohlbefinden der Gäste orientiert.

Vorab bekamen wir Brot in einem Körbchen mit zwei kleinen Tellern. Salz, Pfeffer, Balsamico und Öl sind schon auf jedem Tisch verteilt. Immer saubere Behälter und stets aufgefüllt.

Zur Vorspeise haben wir uns für das Focaccia und den Caesar Salat entschieden. Das Focaccia war außen schön knusprig und innen butterweich wie bei einem Croissant. Der Caesar Salat war mit einer Avocado verziert, was dem Salat den gewissen Twist verlieh. Eine tolle Antipasti zum Teilen.

Zur Hauptspeise hatte mein Partner sich für „Tagliatelle al ragù Emilia-Romagna – Hackfleischsoße nach Rezept aus Modena, Sommer-Trüffel“ und ich für die „Spaghetti al Parmigiano mit Sommer-Trüffel“ entschieden.

Die Tagliatelle und die Spaghetti waren auf den Punkt gekocht und beide Gerichte sehr lecker, vor allem die Tagliatelle hatten die gewisse Tiefe, die so eine Soße braucht. Allerdings habe ich mir die Spaghetti schon ein paar Mal bestellt und war auch immer zufrieden. Dieses Mal war ich jedoch etwas enttäuscht und hätte mir mehr Trüffel gewünscht, da ich bei einem Aufpreis von 6 € leider mehr erwartet habe als fünf Scheibchen davon.

Als die freundliche Bedienung abgeräumt und nachgefragt hatte, ob alles recht war, habe ich ihr das auch so kommuniziert. Sie hat sich entschuldigt und es an eine Mitarbeiterin in leitender Position weitergegeben. Diese kam am Ende noch einmal auf uns zu und sprach uns darauf an. Als Entschädigung wurden uns die Getränke von der Rechnung gestrichen – sehr höflich.

Sie hatte angemerkt, dass ich auch gerne etwas während des Essens hätte sagen können, dann hätten sie etwas ändern können. Das habe ich mich in dem Moment aber nicht getraut.

Werde ich mir für die nächste Situation mehr zu Herzen nehmen.

Wir hatten einen gemütlichen und schönen Aufenthalt im Hexenweiher und freuen uns auf unseren nächsten Besuch.

Super leckere Pizza! Sehr freundliches Personal, vor allem der Pizzabäcker und eine schöne Atmosphäre - man fühlt sich direkt wohl.

Das Ambiente ist schön. Die Bedienung nett jedoch nicht sehr aufmerksam. Wir hätten gerne nach dem Essen nochmal was zum trinken bestellt, da jedoch niemand kam blieb das aus. Das Essen war lecker jedoch nicht so das es großartig in Erinnerung bleibt oder wir es weiter empfehlen. Die Preise sind auch nicht ganz nachvollziehbar. Wir haben für weniger Geld bereits besser gegessen.
War schön zweimal dort gewesen zu sein um zu sehen von was andere sprechen , kommen jedoch nicht mehr.