Zur Quelle – cuisine mémoire et plaisir

Wir waren im wunderschön gelegenen Gartenrestaurant „zur Quelle“, weil uns die Homepage so angesprochen hat. Keine Karte und kein Fastfood. Und genauso war es… der Chef hat uns beschrieben, was er alles in der Küche hat und da wir uns nicht entscheiden konnten, hat er uns eine „Vorspeisenplatte“ mit (fast) allem gebracht. Es war einfach nur megalecker, frisch, außergewöhnlich und besonders. Dazu noch diverse leckere Weine. Wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal da.

Meine Frau und ich sind vor zwei Jahren von den Niederlanden nach Dortmund gezogen. Auf der Suche nach einem besonderen Restaurant sind wir auf den Text „Kleine Karte, aber Kult“ des Restaurants Zur Quelle gestoßen.
Dieser Text war so originell, humorvoll und sympathisch, dass wir sofort dachten: Wer so über seine Küche schreibt, muss auch hervorragend kochen.
Genau so war es. Unser Besuch hat alle Erwartungen übertroffen. Das Ambiente ist wunderbar, der Service herzlich und aufmerksam, und die Küche ist auf einem außergewöhnlich hohen Niveau.
Das Schönste daran: Die Kochkunst des Küchenchefs übertrifft sogar die Erwartungen, die dieser großartige Text weckt – und das will wirklich etwas heißen.
Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend. Wir kommen ganz sicher wieder!

Theo & Ulrike.

Tolles Essen. Schönes Ambiente, freundlicher kompetente Service.

Sehr unikates Restaurant, was man so nicht in einer Kleingartenanlage erwarten würde.

Sehr leckere, individuelle Küche, oft wechselnd, immer frisch.

Sehr zu empfehlen!

Ein samstäglicher Nachmittagsspaziergang durch die Bolmke ließ uns endlich mal in das in einer Kleingartenanlage gelegene Restaurant Zur Quelle einkehren. Der Gastraum war interessant und abwechselungsreich gestaltet und angenehm vom Kaminofen gewärmt.
Wir wurden superflott bedient und bekamen die Gerichte des Tages vom Chef de cuisine am Tisch persönlich vorgestellt und konnten persönliche Vorlieben einbringen. Kein Standard a la carte.
Der zeitlicher Ablauf passte und die jeweiligen Gerichte samt Dessert waren für uns 3 alle avec plaisir.
Deshalb sagen wir gerne au revoir!