Bruno´s Ristorante e Pizzeria

Ein wirklich tolles italienisches Restaurant!
Wir haben uns von Anfang an sehr wohlgefühlt. Das Restaurant ist sehr schön, gepflegt und sauber, und das Personal war ausgesprochen freundlich und aufmerksam.

Besonders begeistert waren wir von den Pizzen – geschmacklich wirklich hervorragend und genauso, wie wir sie aus Italien kennen. 🇮🇹🍕 Man merkt, dass hier Wert auf Qualität und authentischen Geschmack gelegt wird.

Wir kommen sehr gerne wieder und können das Restaurant definitiv weiterempfehlen! 😊

Unbeschreiblich der besuch, noch nie so gut gegessen und auch noch nie so gutes personal gehabt. Das essen ist mega und man kann nichts drann aussetzten. Wir haben ohne zu reservieren einen platz sofort bekommen auch das essen war schnell da und die portionen riesig. Preis leistungs verhältnis ist mehr als nur perfekt. Ich kann es einfach nur weiter empfehlen.

Bei unseren Dresden Besuch in der Woche waren wir hier am Abend spontan essen gegangen. Einen Tisch haben wir auch ohne Reservierung bekommen. Die Bedienung war eher wortkarg und ohne wirkliche Freundlichkeit. Die Speisen, ein Pastagericht und eine Pizza, sind okay aber leider nichts besonderes da gibt es bedeutende bessere Ristorante.
Bei der Pizza waren die Champions im ganzen wahllos draufgelegt und die Pasta war von der Soße eher lasch vom Geschmack.
Einen erneuten Besuch würden wir hier nicht starten.

Flying Pasta – tolles Konzept, aber der Takt hakt

Dienstagnabend, Reservierung für 19 Uhr – ich wollte endlich das „Flying Pasta”-Angebot ausprobieren und war gespannt, ob 16,90 € für unbegrenzte Pasta halten, was das Konzept verspricht. Die kurze Antwort: geschmacklich ja, organisatorisch leider nicht ganz.

Das Konzept selbst ist wirklich charmant. Man setzt sich hin und das Team bringt reihum kleine Portionen verschiedener Pasta-Gerichte direkt an den Tisch – vom Carbonara-Klassiker bis zur Tortelloni-Variante mit Porcini. Alles, was ich probiert habe, war frisch, aromatisch und wirklich gut zubereitet. Kein einziges Gericht hat enttäuscht.

Was mich allerdings gestört hat: die Wartezeiten zwischen den einzelnen Portionen waren extrem unregelmäßig. Mal kam die nächste Portion zügig, mal hat man gefühlt eine Ewigkeit gewartet – ohne erkennbaren Grund. In 1,5 Stunden habe ich es dadurch nur auf 8 von 9 Gerichten geschafft, obwohl ich mit Reservierung und pünktlich dort war. Bei einem Konzept, das auf Fluss und Abwechslung ausgelegt ist, ist ein gleichmäßiger Rhythmus eigentlich das A und O.

Insgesamt ein schöner Abend mit wirklich gutem Essen – die Idee verdient definitiv Unterstützung. Wenn die Küche den Takt besser im Griff hat, ist das Flying Pasta ein echtes Highlight in Dresden. Gerne wieder, mit etwas mehr Geduld im Gepäck.

Leider enttäuschende Erfahrung – vor allem beim Service

Leider waren wir mit unserem Besuch nicht zufrieden. Wir wurden zu unserem Tisch gebracht, aber danach kam niemand, um uns eine Speisekarte zu bringen oder nach unserer Bestellung zu fragen. Wir mussten uns schließlich selbst eine Speisekarte holen.

Als wir bestellen wollten, mussten wir die Kellnerin selbst zu uns rufen. Auch während unseres Aufenthalts mussten wir immer wieder selbst auf uns aufmerksam machen.

Wir haben eine Panna Cotta und ein Tiramisu bestellt. Die Panna Cotta war in Ordnung und hat uns etwas besser geschmeckt als das Tiramisu. Insgesamt waren die Desserts für uns jedoch nichts Besonderes.

Leider kam der Cappuccino erst, nachdem wir unsere Desserts bereits aufgegessen hatten. Außerdem war er nur lauwarm.

Was uns besonders enttäuscht hat: Niemand hat während unseres Aufenthalts gefragt, ob alles in Ordnung ist, ob wir noch etwas bestellen möchten oder ob wir zufrieden sind. Auch zum Bezahlen mussten wir längere Zeit warten, obwohl das Restaurant zu diesem Zeitpunkt nicht besonders voll war.

Wir waren eigentlich gekommen, um gemütlich zusammen etwas zu essen, ein Dessert und einen Kaffee zu genießen. Wir hatten sogar vor, noch eine Pizza zu bestellen. Aufgrund des Service ist uns jedoch die Lust darauf vergangen.

Wir erwarten keinen perfekten oder besonders schnellen Service, aber als Gast möchte man sich willkommen und wahrgenommen fühlen.

Ich hoffe, dass diese Rückmeldung ernst genommen wird und dazu beiträgt, den Service und die Organisation zu verbessern. Für uns war es leider eine enttäuschende Erfahrung, weshalb wir das Restaurant derzeit nicht weiterempfehlen würden.