Omami Asian Fusion Sushi & Bar

Ich war gestern zum ersten Mal dort.
Das Ambiente ist sehr gelungen, der Service war wirklich bestens, sehr freundlich. Mein Hund durfte auch mit rein, hat Wasser bekommen und das Essen war grandios.
Genau dieses Restaurant hat aus meiner Sicht in Benrath gefehlt. Super 🙏

Wir freuen uns sehr, ein neues asiatisches Restaurant in Benrath begrüßen zu können! Sushi gab es hier vorher noch nicht.

Zu bemerken ist, dass es sich hier um Asiatische FUSION Kitchen handelt und das Restaurant eine Mischung aus vietnamesischen, chinesischen und japanischen Speisen anbietet. Ein Teil der Speisekarte macht aber vietnamesische Speisen aus, die es so teilweise nicht überall in Düsseldorf gibt und zu den eher traditionelleren Gerichten Vietnams gehören.

Auch die Getränkekarte bietet ergötzende Köstlichkeiten an, die es so in Benrath auch noch nicht gab. Probiert euch gerne durch mal die vietnamesischen Kaffeespezialitäten. Ein Egg Coffee hätte ich auch ziemlich gut gefunden, aber ich kann verstehen, dass es vielleicht zu speziell ist und die Herstellung aufwendig.

Wir hatten uns fürs erste Mal für Pho und Bun Bo Hue entschieden.

Bei der Pho ist zu beachten, dass es sich um eine NORDVIETNAMESISCHE Pho (deswegen auch Pho HANOI) handelt. Sie ist deutlich cleaner, leichter im Geschmack und wird im Norden Vietnams eher nicht mit Chillisoße und Hoisin Soße angeboten wie es im Süden der Fall ist. Es kann daher Leuten, die die südliche, relativ kräftige Pho gewohnt sind, „zu wenig Bums“ und zu wenig Geschmacksintensität haben.
Aber recherchiert gerne vorher einmal dazu, bevor Kritik daran ausgeübt wird, die aus meiner Sicht eher unberechtigt sind.
Wir fanden sie gut so wie sie ist, es gab ausreichend zartes Brustfleisch (für mich dürften da auch immer andere Fleischteile wie Schenkel usw. rein) und die Nudeln waren nicht zu weich. Sie hat unseren Erwartungen entsprochen.

Bei der Bun Bo Hue war ich persönlich sehr angetan und mein Anspruch war relativ hoch. Es war toll angerichtet und die Toppings waren mehr aus ausreichend. Sie war schön scharf ohne dass man sich den Mund komplett verbrennt. Wer es nicht scharf mag/kann oder relativ fettiges Fleisch (in dem Fall das Schweinefleisch) der möge es vor dem Servieren bitte dem Personal auch melden. Aber zur traditionellen Bun Bo Hue gehören die dazu. Es waren auch die richtigen Bun Bo Hue Nudeln (sie sind etwas dicker als die üblichen Reisnudeln/Ricevermicelli), die ebenso für mich die richtige Konsistenz hatten. Fest und nicht durch. Es war wirklich einfach lecker und die Kräuter dazu waren auch super.

Zum Würzen wurde uns Chillisoße und eingelegten Knoblauch dazu gegeben. Die Toppings habe ich mit dem Sud vom Knoblauch etwas beträufelt - einfach lecker!

Wir persönlich hätten uns gerne einen kleinen Tellerchen mit frischen Kräutern und Sprossen dazu gewünscht (oder die Frage danach, man will auch nichts verschwenden!)

Preislich finde ich beide Suppen angemessen im Anbetracht auf die Menge der Toppings.

Das Ambiente ist auch einfach schön und gemütlich.

Alles in allem war auch der Service super und ich wünsche mir sehr, dass wir ihre Bemühungen, vor allem bei der Lage, belohnen, indem wir das Restaurant weiterhin gut besuchen.

Gebt dem Team von Omami noch Zeit sich richtig einzufinden und verzeiht kleine Situationen der Überforderung. Es ist eine große Karte, sie bieten wirklich für jeden Geschmack etwas an und sie sind neu und perfekt ist doch niemand.

Viele Grüße, bis zum nächsten Hunger und alles alles Gute

Anh Dao

Vielen, vielen Dank für das leckere Essen, die herzliche Atmosphäre und den hervorragenden Service. Ich habe noch nie besseres Sushi und eine schönere und so kreative und hervorragenden gestaltete Präsentation gesehen. Danke, dass es euch in Benrath gibt. Ich bin bereit, für die Wartezeit auf frisches Essen Geld zu bezahlen, anstatt einen anderen Service in Kauf zu nehmen. Danke, dass es euch gibt! Mit freundlichen Grüßen Irina❤️🫶🏻

Gutes Sushi, leckere Suppe, freundliche Mitarbeiter.

Hmmm... rundum hat es allen geschmeckt... und es war gut besucht. Das Essen war auch... naja... ganz ok... hat aber mit authentischer vietnamesischer Küche nur eingeschränkt zu tun. Sehr, sehr, sehr "eingedeutscht".
Service freundlich.
Ambiente schön.