Landbäckerei Thieme Artisanale Boulangerie

Wir waren für 3 Nächte in Erfurt und haben diese kleine Boulangerie für unser Frühstück entdeckt. Jedes Frühstück wurde so zu einer kleinen Reise nach Frankreich. Überaus freundlich wurden wir bedient, die angebotenen Croissants sind von einer Qualität, wie ich sie von unseren Besuchen in Frankreich kenne. Kein Vergleich mit dem was man sonst in Deutschland als Croissant verkauft bekommt. Auch die Brioche in den Versionen Vanille und Schoko schmecken traumhaft.
Für den Heimweg haben wir uns noch 2 Baguettes mitgenommen, die ebenfalls so geschmeckt haben, wie Baguettes schmecken müssen.
Beim Kaffee sehe ich noch Luft nach oben, aber für ein kleines Frühstück war es ok.
Der Charme der Einrichtung hat uns begeistert, die Möglichkeit bei der Entstehung der Backwerke einen Blick auf die Hände des Meisters zu werfen, hat mir als Hobbybäcker natürlich sehr gut gefallen.
Erwähnen kann man noch die Möglichkeit mit Karte zu bezahlen.

Wenn ich in Erfurt bin, komme ich immer hierher. Egal ob Brot, Brötchen oder süße Teilchen – hier ist einfach alles lecker. Dazu diese besondere Atmosphäre mit der kleinen Backstube direkt hinter dem Kassenbereich. Warm, authentisch und einfach einmalig. Für mich jedes Mal ein Genuss.

Seit Jahren werden wir beim Erfurt Besuch von unseren Freunden mit köstlichen Brötchen von der Bäckerei Thieme versorgt.
Nun endlich auch mal ein persönlicher Abstecher in eine der Filialen.
Tolle Auswahl, alles frisch, lecker und noch dazu unschlagbar gute Preise.
Heute dann auch mal den Kuchen probiert und begeistert genossen.
Wir kommen auf jeden Fall wieder!!

Bester Bäcker an der Stadt, eindeutig die besten Brötchen…

Für mich die beste Bäckerei in Erfurt, egal was ich bisher gekauft habe, einfach alles super lecker, ganz besonders gefällt mir die super freundliche Bedienung, auch wenn es voll ist, immer bekommt man ein freundliches Wort. Leider bin ich nur alle paar Wochen in Erfurt, aber wenn dann muss hier gekauft werden.Macht weiter so. Dankeschön