Herzstück

Die Lage ist super ruhig und befindet sich in einem schönen Wohngebiet. Das Essen war hervorragend – frisch, lecker und mit viel Liebe zubereitet. Insgesamt ein sehr angenehmer Aufenthalt. Ich komme gerne wieder!

Wir waren heute an diesem winterlichen Abend erstmals auf Empfehlung im Herzstück und haben uns für das Queerbeet-Menü entschieden – eine sehr gute Wahl.

Ausgewählt haben wir Bimi, Arancini, Patatas Bravas, Tortellini, Kabeljau und Rippchen. Alle Gerichte waren handwerklich top zubereitet, geschmacklich stimmig und gut aufeinander abgestimmt. Als Auftakt gab es Chili- und Blumenkohl-Mandelbutter sowie Oliven mit Brot – ebenfalls überzeugend.

Zum Dessert eine Schokoladentarte auf Beerenspiegel, die den Abend toll abgeschlossen hat.

Der Service war durchweg freundlich und aufmerksam.
Besonders kann man noch das schöne Ambiente hervorheben das altes Fachwerk mit moderneren Elementen gut kombiniert ohne kitschig zu wirken.

Insgesamt ein sehr gelungener erster Besuch – wir kommen gerne wieder.

Wir hatten ein tolles, kreatives Frühstück hier im Herzstück Erlangen. Waren sehr überrascht, aber sowohl Burrata und Pfirsich funktionieren erstaunlich gut, als auch der French Toast mit der Milchcreme war sehr lecker und nicht zu süss, sondern genau richtig. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam und die Lage ist einfach super schön.

Sehr ausgefallene und leckere Gerichte, es gibt vegane Optionen und viele vegetarische. Der Service ist freundlich und schnell. Man kann sich auch dann, wenn es drinnen voll ist, noch gut unterhalten.
Zu Stoßzeiten sollte man definitiv reserviert haben, um einen Platz zu bekommen.

Es war eine Zufallsentdeckung, mein Fazit: unglaublich lecker! Mehrere kleine Gerichte in tollen, raffinierten Geschmackskombinationen, super frisch und köstlich. Absolut empfehlenswert, wenn man hochwertiges Essen schätzt :)