Restaurant Kebap Haus

Ich gehe jetzt seit mittlerweile 1 Jahr ungefähr 1 mal die Woche zu Kebabhaus. Und es ist einfach ohne Frage der beste Döner Erlangens.
Fangen wir beim Essen an: das gute Selbstgebackene Brot allein verdient 5 sterne. Ein dezenter und hochwertiger Yaprakspieß, tolle Salate, in denen noch der Extrameter gegangen wird und in die Zwiebeln etwas Petersilie gemischt wird. Die scharfe Sauce ist definitiv die beste und auch hier merkt man die persönliche Note. Da sie selbstgemacht aus Chilis ist, ist sie mal mehr, mal weniger scharf. Einfach noch echtes Handwerk. Die Falafel sind auch noch aus eigener Herstellung und schmecken außen kross und innen saftig. Die anderen Speisen wie Linsensuppe ist auch echt gut, oder auch der frische Lahmacun.
Eines der großen Pluspunkte von Kebabhaus, sind die Angestellten und besonders die Chefin und der Chef. Sehr freundlich, immer für ein Schwätzchen bereit, kinderlieb und zuvorkommend. Sie stehen hinter ihrem Produkt und ich habe diese Art der Gastfreundschaft bei einem Dönerladen selten erlebt. Neulich hatte die Chefin einfach für einen Freund von mir im Ausland ein Video gedreht, einfach weil er Stammgast da ist. Es ist wirkljcb einmalig in Erlangen, preislich fair und wenn man guten Döner möchte sollte man diesen Ort nicht verpassen.

Echtes Handwerk,frische Zubereitung,mitLiebe Hingabe,Familienzusammenhalt,es lohnt sich manchmal zu warten einen Türkischen Tee zu trinken,oder Milchprodukt,das Handy oder Tablet zu laden,Toaletten WC immer sauber auch wenn viel los ist ,sollte ich im Lotto gewinnen oder ich ein Partner finden oder Unterstützung dann hat die Frau die locker 16 Stunden arbeitet ihre Steuern zahlt,jeder Bon wird gedruckt ,eine bessere Lokation verdient,den Sie versorgt zusammen mit ihrer Familie die Erlanger umd Touristen mit tollen Speisen und Gerichten es ist sinnvoll und wertvoll solche Menschen zu unterstützen Sie beteichern uns und sind ein Vorbild für Intigration und könnten Vorträge halten für Einreisende,Schutzsuchende,Flüchtlinge wie ein friedliches Miteinander funktioniert,ja wir sind bund und das ist auch schon jede Art von Gastronomie nach Vorschriften der Deutschen Gastronomie zu haben , Indisch,Vietnamesisch,Chinessisch,Russisch,
Warum nicht wir könnten soviele Sprschen lernen und der Welt zeigen das ein Miteinander nach abgestimmten vielleicht auch überarbeiteten Regeln ,Sinn macht und unser Wissen erweitert
Ja sogar ein Afrikanisches Resturant wäre doch eine schöne Sache wenn man das hinbekommt Tratitionen auszutauschen neue Geichte und Speisen zu entwickeln sich gegenseitig helfen im Einkauf,Logistik,Nachhaltigkeit,wo können wir gemeinsam Resourcen schonen Lebensmittel sinnvoll verwerzen,wie schonen wir Tier und Natur und produzieren noch bessere Qualität,
Zum Beispielbrauchen wir Marder die eingesperrt Kaffeebohnen produzieren wollen wir das oder reicht Tschibo
Oderxy . Würde mich freuen wenn auch die Gastronomie 2026 wieder zum Ziel hat gesunde Speisen zuzubereiten,mit Hilfe der Bauern,Fischer,Schäfer,Jäger, denke die Jugend hat da auch so ihre Vorstellungen,Gesunde Ernährung ist der Motor unseres Körpers und Geistes....also tun wir gemeinsam was für unsere Gesundheit.

Ich war mittlerweile schon einige Male dort und wurde bisher nie enttäuscht.

Den Adana Döner und den Dürüm kann ich wirklich empfehlen. Alles frisch, gut gewürzt und die Portionen sind mehr als ordentlich.

Besonders hervorheben möchte ich die Suppen. Die Linsensuppe ist meiner Meinung nach richtig lecker und wird oft unterschätzt.

Der Laden hat eine angenehme Atmosphäre und man wird immer freundlich bedient. Die Chefin ist eine sehr herzliche Dame, die sich um ihre Gäste kümmert und für eine familiäre Stimmung sorgt.

Ich komme gerne wieder und kann den Laden guten Gewissens weiterempfehlen. ⭐⭐⭐⭐⭐

Ich habe von 2019 bis 2023 in Erlangen studiert und dieser Laden war in all den Jahren mein absoluter kulinarischer Anker. Egal ob früher nach einer wichtigen Klausur, nach der Bachelorarbeit oder heute, wenn ich wieder in der Stadt bin, um alte Uni-Freunde zu besuchen: Dieser Dönerladen ist ein absolutes Pflichtprogramm.

Es ist wirklich jedes Mal ein Geschmackserlebnis. Das liegt nicht nur an den vielen Erinnerungen, sondern schlichtweg an der top Qualität (frisch gebackenes Brot, top Fleisch, etc), für mich persönlich nicht zu überbieten. Jedes Mal, wenn ich hier sitze, stoppt für einen kurzen Moment die Zeit und ich genieße einfach nur. Die Gastfreundschaft ist ebenfalls top: Manchmal bekommt man sogar einen Ayran oder einen türkischen Tee aufs Haus dazu!

Eigentlich wollte ich diese Bewertung schon viel eher schreiben, aber es war gar nicht so leicht, die richtigen Worte zu finden. Das klingt vielleicht alles etwas übertrieben, aber es ist mit Abstand der beste Döner, den ich je gegessen habe.

Wenn ihr mal in Erlangen seid und hunger habt ist das der place to be!

Ich habe dieses Kebabhaus schon dreimal besucht.
Beim ersten Mal war das Fleisch in meinem Kebab verbrannt, beim zweiten Mal war es zäh.
Ich werde nie wieder hierherkommen. Es ist furchtbar.