d.bar

Ein rundum gelungener Abend in einem kleinen Juwel der Gastronomie: Vom ersten Moment an hat uns der ausgesprochen zuvorkommende, aufmerksame und dabei angenehm witzige Gastgeber das Gefühl gegeben, bei Freunden zu sein.

Wir entschieden uns für Spaghetti Carbonara nach Originalrezept italienischer Köche und einen Burger mit frischem Salat – beide Gerichte waren ein Traum in Bezug auf Geschmack, Textur und liebevolle Präsentation auf dem Teller. Man schmeckt, dass hier mit hochwertigen Zutaten, handwerklichem Können und viel Leidenschaft gekocht wird, jedes Detail wirkte stimmig und durchdacht.
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Abgerundet wurde der Abend durch eine Empfehlung aus der Single-Malt-Auswahl, einen Tropfen, den ich bislang nicht kannte und der perfekt zum Ambiente und zum Ausklang des Essens passte. Vielen Dank, dass wir Gäste sein durften – wir kommen sehr gerne wieder und können dieses Haus von Herzen weiterempfehlen.

Wir waren heute zu viert in der d.bar und haben Burger gegessen. Die waren wirklich sehr schmackhaft und in sehr guter Bio-Qualität. Insgesamt hat alles gepasst: Das Essen war super, der Service freundlich und aufmerksam und die Atmosphäre angenehm. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen gerne wieder.
Klare Empfehlung!

Das Special hat mich umgehauen!
Kreativküche vom feinsten.
Sehr guter Espresso im Anschluss und der Nonino Grappa rundet das Erlebnis ab !

Absolute Empfehlung.

Obwohl ich schon seit Jahren in Holsterhausen wohne bin ich erst jetzt hier gelandet- Schande über mein Haupt😉 und hab es tatsächlich letzte Woche auch mal zum Essen geschafft 😀
Wir hatten die Antipasti- Platte, Nudeln mit Curry und Maispoularde von der Tageskarte und einen Burger. ALLES TOP !!! Der Patty war punktgenau ...besonders hervorzuheben ist tatsächlich die Aioli, kann mich nicht erinnern, jemals so eine "perfekte" gegessen zu haben.
Service und Bedienung super aufmerksam und freundlich.
Getränkekarte auch stimmig, Weinliebhaber werden das hochwertige Angebot zu schätzen wissen.
Den Kaffee kann ich auch empfehlen, wer mit Milch trinkt, bekommt diese sogar warm.
Fazit: Wer wert auf Qualität legt ist hier bestens aufgehoben 😊
Bis bald 😉

Schöne Location in Essen-Holsterhausen. Das Essen ist lecker und das Ambiente schön… Bisschen schickere Kneipe.
Was mich wirklich stört, dass wir schon mehrfach an Katzentische gesetzt wurden und zwar nicht weil die anderen reserviert waren sondern weil immer die schönen Tische freigehalten werden falls noch neue Gäste kommen. Das finde ich unmöglich… Man quetscht sich an kleine Tische und dann werden die schönen und größeren Tische gar nicht belegt oder von 2 Personen! Diese Geschäftspolitik gefällt mir gar nicht. Warum werden die Kunden die einfach schon da sind wie Könige behandelt?