Weinstube Eissele

Mit einer Gruppe von acht Personen besuchten wir die Weinstube Eißele und hatten schon im Voraus große Vorfreude, da wir im Jahr zuvor das Eißele’s RSK mit dem gleichen Menü kennengelernt hatten. Schon dort waren wir begeistert und wollten nun unbedingt die Variante in der Weinstube probieren. Nach dem herzlichen Empfang und den ersten Getränken entschieden sich viele von uns für die Gänse Consommée als Vorspeise. Die Brühe war intensiv, klar und geschmacklich hervorragend, mit einer wirklich gelungenen Fleischeinlage – ein perfekter Einstieg in den Abend. Anschließend wurden die beiden zum Menü gehörenden Salate serviert: ein köstlicher Kartoffelsalat, der mit etwas Salz und Pfeffer noch besser zur Geltung kam, sowie ein frischer grüner Blattsalat mit Tomaten, Radieschen und Sonnenblumenkernen.

Der Höhepunkt des Abends folgte natürlich mit dem Hauptgang. Serviert wurden Entenbrust und -keule mit Sauce, zweierlei Klößen und einem unglaublich zarten Rotkraut. Die Ente war perfekt zubereitet, außen knusprig und innen herrlich saftig. Die handgemachten Klöße waren fluffig und aromatisch, und das Rotkraut war schlicht sensationell – das beste, das ich je gegessen habe, wunderbar schlonzig und voller Geschmack. Besonders positiv zu erwähnen ist, dass Klöße, Sauce und Rotkraut jederzeit nachgereicht werden.

Ein großes Lob verdient auch der Service, der den gesamten Abend über aufmerksam, herzlich und absolut professionell war und uns ein durchweg umsorgtes Gefühl gegeben hat. Wir waren uns alle einig, dass dieser Besuch wieder ein voller Erfolg war und haben direkt für die nächste Gans- und Enten-Saison reserviert. Die Weinstube Eißele ist für uns ein echtes Highlight und wir freuen uns schon jetzt auf das kommende Jahr.

Super tolles Lokal. Kleine aber sehr feine und erlesene Lokale Speisen! Sehr lecker, sehr gut angerichtet und ausreichend! Toller und freundlicher Service!

Kleine aber feine Weinstube. Urige Atmosphäre mit sehr zuvorkommendem Personal. Sehr große Weinkarte mit klassischem Essen

Wir waren gestern das erste mal mit der Familie dort. Ich als nicht Fan von deutschem Essen war begeistert, meine extra Wünsche wurden alle erfüllt, ob es die extra Soße für die Maultaschen war oder der Nachtisch anders zusammen gestellt, extra Sahne und schokosoße. Es war echt mega lecker und richtig gut. Es ist liebevoll gedeckt und es hat sich Familiär und richtig toll angefühlt dort hin auszugehen-einfach ein besonderer Abend.
Da lohnt sich die längere Anfahrt für uns aufjedefall 😊

20 Minuten gewartet, bis jemand an den Tisch kam. Kleine Auswahl an Speisen. Essen kam vor den Getränken. Es hat geschmeckt, ist aber mMn überteuert: 40€ für eine kleine Maultasche, 7 Spargel mit Beilagen und zwei kleine Bier.