Restaurant Ambiente

Meine Empfehlung als Vorspeise: Ziegenkäse!
Ich war eine Woche dort. Es gab kleine Grüße aus der Küche. Vielen Dank. Großes Lob an die Köche, lecker! Eine sehr engagierte, freundliche Kellnerin ist uns positiv aufgefallen. Die Managerin vom Service war zum Zeitpunkt etwas schnippisch und arrogant. Kam nicht gut an.

Ich muss sagen: Sie haben uns überrascht. So ein nettes Personal, tolle Ambiente und gutes Essen hatten wir nicht erwartet, obwohl Sie uns schon empfohlen wurden. Vielen Dank!

selten den Abend so genossen… Service und Menü waren grossartig und wir hatten das vergnügen mit dem Direktor selber zu sprechen. nur zu empfehlen …

Gebucht hatten wir ein Candle Light Dinner - und sind (nicht nur) kulinarisch wirklich sehr verwöhnt worden ...
- Als Gruß aus der Küche gab es ein Süßkartoffelpüree mit einer Frühlingsrolle
- Zur Vorspeise hatten wir Ceviche vom Skrei mit mariniertem Chicorée und Kräuter-Öl
- Der Hauptgang war ein rosa gebratener Rehrücken mit sautiertem Wirsing, Kartoffeltaler und Jus
- Und zum Dessert (für's Foto musste ich es schon mal "anessen", damit man den flüssigen Kern sehen kann) gab es ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Walnusseis, Orangencreme und Karamellsauce
Dem ganzen Team - insbesondere DER Azubine aus der Küche - unseren herzlichen Dank :)

Sehr kleine Karte, aber leckeres Lachsfilet auf Nudeln mit Spinat gegessen. Hat wirklich super geschmeckt, der Lachs war butterweich und richtig gut. Die Nudeln mit der Sauce war auch wirklich geschmacklich top.

Zwei Negativ-Punkte: sehr lange auf das Essen gewartet, ohne Vorspeise hat dann echt der Magen geknurrt. Ich kann viel Wartezeit ab, aber da das Restaurant auch nicht gerade voll war, war es wirklich nicht verständlich wieso es so lange gedauert hat.

Die Bedienungen...na ja, weder aufmerksam noch motiviert. An leeren Gläsern wird vorbeigelaufen, und man sieht niemandem an, dass er auch im Ansatz Lust auf den Job hat, den er ausübt.