Bäcker Maurer, Oeffingen (im REWE)

Seit daß Kärtchen nicht mehr gilt! Und nur über App sich anmelden kann! Es war keine von den Personal mich zu helfen wie sich Anmelden soll. Schaden und das zum 3x, ich bin schon lange Stammkunde . Ich überlege zu dem Konkurenz gehe. Sorry

Wir kamen an, eine ewig lange Schlange, was für einen Samstag morgen noch ok war. Als wir nach 10 min dran waren, war die Kassiererin/Bäckereifachverkäuferin mehr als überfordert.(Kurze Blonder Haare, mittlerem Alter und Brille) Nach der Stornierung der ersten Bestellung mit Rühreifrühstück (wird mit Vollei im Tetrapak mit Sahne gemacht, wegen LaktoseIntoleranz also Stornierung) Wir hatten einen 50 % Coupon durch Erstanmeldung. Aufgrund der Stornierung war die Dame über 15 Minuten überfordert, die Rechnung anständig anzupassen. Somit ging der 50 % Gutschein verloren, da er ja nur einmal eingelöst werden konnte.
Nun kommen wir zum Frühstück: Wir hatten daraufhin ein klassisches Frühstück (mit Heißgetränk, Brotkorb, Marmelade, Butter und drei verschiedenen Sorten Käse) bestellt. Als das Frühstück kam, war weder drei Arten Käse drauf (nur Gouda?) keine Marmelade und anstelle Brotkorb nur ein Brötchen. Die Dame, die uns das verkauft hat, wusste auch nicht so recht mit einer Entschuldigung anzukommen und deshalb kommen wir zu dem Schluss hier nie wieder zu essen oder einzukaufen.

Die "Bäckerei Maurer" ist einer der Großbäcker rund um Stuttgart. Maurer überzeugt an seinen Standorten (ich war in Oeffingen) durch ein ausgefeiltes und auch gelungenes Shopdesign. Ja das überzeugt und es suggeriert, dass es hier gut, weil schön ist.

Die angebotenen Backwaren erfüllen diesen Anspruch ganz oft nicht.

Die Brezeln sind einfach nur Massenware und können mit einer echten schwäbischen Laugenbrezel (wie sie noch immer in und um stuttgart angeboten wird) nicht mithalten.
Dafür hat auch maurer den Preis für seine Brezel auf das niveau der echten Bäcker angeboben.
Ich habe letzten Samstag (vor pfingsten) ein genetztes bauernbrot gekauft. Ziemlich teuer, fast 5 Euro der Laib, äußerlich hübsch, jedoch innen, der Teig viel zu wenig/kurz gerührt. An vielen Stellen noch Mehlspuren.

Hohe Preise, keine hohe Qualität.
So erfreut man KundInnen nicht.

Ostersamstag.
Meine Frau und ich wollten seit langem mal wieder die kinderfreie Zeit nutzen und es uns gut gehen lassen. Da wir mit der Bäckerei Maurer stets zufrieden waren, dachten wir mal eine neue Filiale ausprobieren zu wollen.
Wir sind nach Oeffingen gefahren und vor Ort eine Schlange mit bis zu 15 min Wartezeit, was für diese Uhrzeit/tag ok ist. Als wir bestellen wollten, fiel uns auf wo Unfreundlich und Inkompetent die Dame war.
(Kurze blonde Haare, Brille.) Nach mehrmaligen stornieren unserer Bestellung, hat es am Ende iwann geklappt. Wir haben uns zwei klassische Frühstück für 9,95€ bestellt. Inkludiert war Brotkorb, Heißgetränk, Marmelade 3 Sorten Käse und eine Scheibe gekochter Schinken.
Angenommen sind bei uns weder der Brotkorb, noch die Marmelade, sowie die Auswahl an Käse. Erst nach mehrmaligen Nachfragen, wurde dann gesagt:“ Ich muss schauen, was noch da ist“.
Ehm ok, der bestellte Latte Macchiato, der aus einer Siebträgermaschine kommt, war bitter und es war kein Milchschaum vorhanden. Alles in allem eine desolate Vorstellung der Mitarbeiter. Auf der Marmelade lag Staub und das Besteck war schmutzig. Die Dame, wie oben genannt: Zitat: „Och/Seufzer nichts sauberes hier und reibt mit dem Finger über die Löffel Mulde und macht in sauber“. Ich war fassungslos. Während des „genießen“ des nicht vorhandenen Frühstück, sah ich dass keine der Kassiererinnen einen Handschuh trug, wären sie das Geld des Kunden in die Hand genommen hat und danach in die Geld Schublade gepackt wurde. Wenn ich daran denke, dass der Löffel mit dem Daumen sauber gemacht wurde und davor das Geld angefasst, wurde mir schlecht. Auf Nachfrage bei der Person, die oben genannt wurde, was denn heute los sei, schaute sie mich an, zog die Schultern und ging weg. Aufgrund der vorangegangenen Rezessionen und der Erfahrung von heute möchte ich wirklich meine Bedenken über die Führung dieser Filiale äußern zudem Die hygienischen Maßnahmen, die in einem Betrieb dieser Art nicht vorhanden sind. Für uns wurde nach jahrelange Treue und stets mit der Überstellung der Philosophie der Firma ein schwerer Bruch begangen und wir haben uns deshalb entschieden Nie wieder Eine Filiale der Firma Maurer zu besuchen. Ich hoffe, dies ist ein Denk Anstoß an die vorhergegangenen Rezensionen, damit sich zukünftig auch was ändert.

Es wird eine Frühstückskarte angeboten, u.a. ein Rühreifrühstück. Samstag Vormittag 2 Servicekräfte und eine Dame am Backautomat. Sehr lange Schlange. Als ich dann das Rührei bestellen wollte hat die eine Servicedame die andere gefragt ob Eier da wären. Dies wurde verneint mit dem Hinweis das schon welche bestellt wurden. Und da steig ich dann vom Verständnis aus. Eier sind lange auch ohne Kühlung haltbar. Wieviele sind denn da bitte an dem Tag da gewesen? Normal hat man da einen ordentlichen Vorrat und bestellt dann in der Zentrale nach wenn ein Schwellwert erreicht ist. Ich habe die Vermutung das hier aufgrund des Aufwandes die Eier aus waren. Randnotiz ….zwei kleine Frühstück habe ich dann bestellt, ein Messer mit auf dem Tablett und drei große Esslöffel ???? Wozu das denn? Egal. Wahrscheinlich etwas beleidigt weil ich gefragt hatte ob ich ihnen kurz aus dem Rewe,der 2 Meter entfernt ist Eier holen soll.