Die Früchtle vom Schmidener Feld

Gansessen der Extraklasse, sensationeller gemischter Salat, sehr zügiger und freundlicher Service

Eigentlich, so mein Wissen sind "Die Früchtle vom...." die Verkaufsläden von Bauerles Erzeugnissen plus sonstiges. Hier ist auf jeden Fall gut einzukaufen. good ware😄.
Der Spargelbesen hat eine andere Zielsetzung, dort wird Spargel in allen möglichen Variationen zubereitet angeboten.
Dort: hochprofesionelle Organisation, freundliche Bedienungen und sehr gut zubereitete Speisen. Allerdings werden dort Preise abverlangt, die als nicht zu niedrig einzustufen sind

Zum Rinderbesen lohnt sich das Erlebnis. Bei einem Fassungsvermögen des Lokals von mindestens 100 Personen unter Coronabedingungen war der Service 100%. Es ging alles sehr schnell und große Tische wurden 1. auch gut bedient und es ging 2. freundlich zu. Das Personal stimmte sich auch zwischendurch ab. Diesen Punkt wollte ich besonders hervorheben.

Das Essen isr preislich und qualitativ auf einem sehr hohen Niveau und hat sich im Laufe der Jahre kontinuierlich verbessert. Es wirkt leicht so ein Gericht zu kochen, aber dazu gehört auch Routine. Egal ob Schweinerostbraten (17,90 EUR) oder Schnitzel vom Jungbullen: alles kam schnell und frisch auf den Tisch. Und ein Plus: Das Trinken ist Lokal und ist gut abgestimmt.

Am Ende bleibt nur eins zu sagen: die Größe eines Lokals ist natürlich ein Umsatzbringer. Leider konnten wir uns schwer unterhalten - gerade auch im Hinblick mit meinem Vater der mit Hörgerät da war („es sind zu viele Geräusche.“). Größe ist ein Fluch und Segen. Leider muss ich dafür einen Punkt abziehen.

War vorher nicht da und bin positiv überrascht weil da hat alles gepasst angefangen von Essen bis Ambiente und dazu war alles frisch und lecker 😋

Wir waren in den letzten Jahren immer zum Gänse essen hier. Es war auch immer super lecker und vor allem die Salate haben uns sehr begeistert. Aber dieses Jahr, waren wir wirklich enttäuscht. Wir waren mit einer größeren Gruppe da und bestellten alle die viertel Gans. Auch wenn die Preise stark nach oben gegangen sind, hatten wir dafür Verständnis. Alle am Tisch bekamen eine ordentliche Portion Fleisch. Bei meiner Gans handelte es sich nur um einen Knochen mit einem großen Stück Haut und kaum Fleisch unter der Haut . Daraufhin bat ich die Bedienung in der Küche nach einem neuen Stück zu fragen, was die nette Bedienung auch tat. Kurze Zeit später kam er zurück und sagte mir, dass das halt so wäre, die Gänse wären halt unterschiedlich gewachsen und leider kann er nichts machen. Das wäre die Ansage aus der Küche und ihm war das auch äußerst unangenehm, denn es war offensichtlich, dass mein Stück im Vergleich zu allen andern eine wirkliche Frechheit war. Sowas kann passieren und dafür habe ich auch Verständnis, aber nicht über die Art und Weise, wie mit einer Beschwerde umgegangen wird. Ich habe etwas fast 30 € für ein Stück Haut bezahlt mit sehr wenig Fleisch. Aufgrund der Art und Weise mit meiner Reklamation umzugehen, werden wir nun nach nach einer neuen Gans Location suchen. Sehr schade aber so sollte man nicht mit langjährigen Kunden umgehen!