Hafenküche Flensburg GmbH

​Das beste Restaurant, das ich kenne. Das Essen ist sehr kreativ und einfach gut. Die Bedienung ist freundlich und hilft gut weiter, falls man sich nicht entscheiden kann. Das Essen kommt relativ schnell und bei Bedarf kann auch auf spezielle Allergene verzichtet werden. Neben der größeren Speisekarte an der Wand mit vielen kleinen Haupt- und Nachspeisen gibt es auch die Getränkekarte mit einer großen Weinauswahl und vielen guten Getränken. Auch das Prinzip mit mehreren kleinen Gerichten anstelle von zwei oder drei großen gefällt mir gut. Und beim Geschmack wäre ich fast vom Hocker gefallen, weil der wirklich sehr, sehr gut ist. Es gibt einen Innenbereich mit einem Tisch, von dem aus man auch direkt in die Küche schauen kann, und einen Außenbereich mit einigen Tischen.

Wir hatten einen sehr schönen Abend! Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich und das Essen wirklich phänomenal. Es gibt nur kleine Gerichte und man sollte sich auf einen etwas teureren Abend einstellen, aber das Essen ist wirklich unfassbar gut durchdacht und kombiniert. Ich bin hauptsächlich wegen der Austern gekommen und diese waren fantastisch. Als zweites Gericht hatte ich die Jakobsmuscheln - wunderbar. Ich kann das Restaurant jedem nur ans Herz legen.

Wir waren sehr begeistert. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Die Gerichte waren immer sehr schnell zubereitet und jedes Gericht hat sehr gut geschmeckt. Das Konzept, dass man nacheinander mehrere kleine Gerichte (wie Tapas) bestellt, hat uns auch gut gefallen, so kann man sich in Ruhe durchprobieren und kann ganz entspannt das Essen genießen.

Hier stimmt ehrlich gesagt einfach alles! Das Konzept von kleinen Portionen mit denen man sich über den Abend hinweg ein eigenes kleines Menü zusammenstellen kann oder aber nur was für den kleinen Hunger zwischendurch, ist großartig. Wir haben alles daran geliebt: die Atmosphäre ist so entspannt, gemütlich und familär, das Essen wiederum haut einen förmlich vom Hocker - so durchdachte Kombinationen die nicht nur optisch überzeugen, sondern auch kulinarisch ganz großes Kino sind. Von dem Iberico-Mett träumen wir immer noch! Und wenn ihr Wein mögt, lasst euch unbedingt drauf ein und lasst euch ein paar Weine zu den Gängen empfehlen! Selten jemanden getroffen der so ein gutes Gespür fürs perfekte Pairing hatte (auch nicht in der Sterneküche)! Lieben Dank für diesen wundervollen Abend ♡ wir kommen definitiv wieder!

Kreative Küche: phantasievolle, geschmacksintensive und besonders komponierte Gerichte. Wohlige Atmosphäre. Freundliches Personal. Empfehlenswert!