Schäfer Dein Bäcker GmbH

Wir sind große Fans vom Schäfer-Backshop bei REWE in Flörsheim-Weilbach.
Wenn man in dem Alter ist, wo schon der tägliche Brötcheneinkauf zum Höhepunkt des Tages wird, da freut man sich doppelt über die supernetten und extrem freundlichen Bäckereifachverkäuferinnen.
Das gibt jedes Mal ein großes Hallo, wenn wir an die Backtheke herantreten ... so als ob man Freunde besucht! Absolut klasse!
Bei uns heißt es nicht: Wir gehen heute Brötchen kaufen, sondern: Wir gehen heut noch zu Tuba oder zu Marjam oder zu Frau Latka ... usw.. Die anderen Damen, deren Namen wir noch nicht kennen, sind auch alle sehr freundlich.

Die Goldis sind sehr gut, aber auch teuer. Den hohen Preis nehme ich aber gerne in Kauf, denn die Bedienungen sind sehr, sehr freundlich und nur wegen Ihnen kaufe ich dort immer wieder ein. Deswegen sollte die Schäfer-Geschäftsleitung den Damen unbedingt eine Sonderzahlung zukommen lassen.

Neues Erlebnis am vergangenen Samstag (07. März 2026): ein Kunde hat versehentlich seinen Cappuccino umgekippt - Riesensauerei. Die Mitarbeiterinnen Tuba und Frau Latka haben freundlich und schnell das Malheur beseitigt und noch einen Witz dazu gemacht. Einfach klasse, wie diese Mitarbeiterinnen reagiert haben. In so ein Geschäft geht man gerne und ich freue mich schon auf morgen früh wenn ich wieder meine Goldweck holen kann.

Wie jede Schäfer Filiale, gute und leckere Backwahren. Auch die belegten Brötchen sind sehr lecker und üppig belegt, wenn auch etwas teuer. Aber das ist heutzutage normal bei der Inflationsrate in DE. Große vielfältige Auswahl. Alles stets frisch. Personal mega freundlich.
Ambiente nur 3x* weil es eben nur eine Supermatktfiliale ist. Aber sonst alles top.

Die Brötchen sind in Ordnung, aber überteuert. Personal ist sehr freundlich. Am Samstagmorgen aber gab es um kurz nach 9:00 Uhr kein einzigstes Körnerbrötchen mehr. Da hat wohl jemand geschlafen. Das hat’s beim Vorgänger nicht gegeben. Außerdem trauere ich immer noch meinem geliebten Walnussbrötchen hinterher, was es dort gab. Ich glaube ich werde in Zukunft die ortsansässige Bäckerei unterstützen. Körnerbrötchen in ausreichender Anzahl und dazu deutlich billiger.

Sehr leckere Backwaren und sehr freundliches Personal.
Leider wird die Preisgestaltung immer absurder. Über 5€ für ein 750g Brot das auch nur aus Mehl, Wasser und Hefe besteht ist einfach nicht mehr zu rechtfertigen. Noch schlimmer ist es mit Brezeln, da gibt es günstigere an Autobahn Raststätten.