Alte Wache

Richtig hochwertiges und schönes Restaurant mit einem mega Ambiente. Das Essen war echt top, vor allem die Tapas und die Pinsa. Man merkt direkt, dass hier auf Qualität geachtet wird. Die Cocktails waren auch super gemacht und geschmacklich richtig stark. Service freundlich und aufmerksam. Insgesamt einfach alles super lecker und hochwertig! Für mich ganz klar 5 von 5 Sternen. Definitiv empfehlenswert!!

Waren am 04.04.26 zum Geburtstag meiner Frau dort & hatten vorher reserviert.

Die Speisekarte mit den Mezze & Tapas ist nicht groß, beinhaltete aber alles, was wir gerne essen wollten. Wir entschieden uns für Spanischen Manchega- Käse mit Honig und Walnüssen, Patatas Bravas, Auberginen- Creme, Lachs im Tempura- Teig, gebratenen Austernpilzen und Garnelen. Dazu noch gesondert ein kleines Brotkörbchen.

Ein bisschen mussten wir warten, bis es serviert wurde. Aber das ist absolut OK, da es ja frisch zubereitet wird.

Die Schälchen mit den Tapas / Mezze waren gut gefüllt. Meine Frau und ich sind davon gut satt geworden. Und geschmacklich war es vorzüglich. Nicht die 08/15 Tapas, die es in den „bekannten Tapas- Restaurants“ gibt, sondern eben etwas Spezielles.

Dazu hatten wir einen leckeren 2021-er Rioja.

Es ergab sich auch die Gelegenheit mit dem Eigentümer ein kurzes Gespräch zu führen, in dem er uns seine Vorstellung von dem darstellte, was er so mit seinem Konzept umsetzen will. Da spricht „Herzblut“ daraus. Er macht es mit Leidenschaft und versucht diese seinen Gästen zu vermitteln, was oftmals nicht einfach ist.

Auch uns erstaunen Kommentare, die sich über die 1,50 EUR für den Brotkorb beschweren. Haben Sie schon mal ein Brötchen gekauft ? Da sind Sie auch schnell bei 1 EUR.

Wir sind gerne bereit, wenn das Essen schmeckt, etwas mehr auf den Tisch zulegen, als mit 08/15 nur gesättigt zu werden und freuen uns schon darauf, was der Besitzer in dem Jahr für Events plant.

Sehr schönes Lokal im Herzen Forchheims. Die Auswahl an Essen und Getränken ist spitze und so schmeckt es auch, fantastisch! Das Ambiente und die Bedienungen sind auch sehr angenehm und freundlich! Für mich absolut 5 von 5 Sterne wert!

Ein wunderschönes Café mit einer ganz besonderen Atmosphäre. Der Matcha ist von hervorragender Qualität, das Essen ist sehr lecker und das gesamte Team ist unglaublich freundlich und herzlich. Man fühlt sich hier sofort wohl – ein Ort mit viel Charme und einer besonderen Seele. Absolut empfehlenswert!

Es war ein richtig leckeres Essen! Die Karte war komplett neu. Wir waren die ersten Gäste, die es probiert haben, ein großes Lob an die Küche.

Der Service war richtig genial. Unser Kellner namens Bernd hat uns bedient und ich muss sagen sowas hab ich bislang noch nie erlebt. Der Service war bislang der beste in ganz Forchheim

Kann ich jeden weiterempfehlen