Biohof Schott

Guten Tag,
ich kaufe sehr gerne Ihr Brot – es schmeckt mir sehr gut, und Ihr Team ist immer sehr freundlich.
Da ich gerne auf meinen Zuckerkonsum achte, wollte ich fragen, ob es für Ihre verschiedenen Brotsorten Nährwertangaben gibt, insbesondere zum Gehalt an zugesetztem Zucker oder Honig.
Mir ist aufgefallen, dass einige Brote etwas süßer schmecken als andere. Zum Beispiel kommt mir das Brot mit den Mandelblättchen oben etwas süßer vor als das geröstete Weizenbrot.
Vielen Dank!

Die Verkäufer sind sehr nett und kompetent. Besonders das Vollkornbrot schmeckt mir spitzenmäßig. Für so ein Ökobrot ist der Preis echt unschlagbar. Ich hoffe ich kann mein Brot dort noch lange kaufen.. Weiter so!

Brote die aus dem eigenen Getreide selbst in der eigenen Backstube gebacken werden ... wo gibt es das noch? Auf alle Fälle beim Biohof Schott. Das finde ich klasse. Nachhaltig, regional und ein wertvolles Lebensmittel. Von mir gibt es dafür 100 von 100 möglichen Punkten! Macht weiter so!

Der "Biohof Schott" ist einem Verkaufswagen auf dem Erzeugermarkt an der Konstablerwache in Frankfurt vertreten. Im Angebot befinden sich vor allem Vollkornbackwaren nach Bioland-Richtlinien.

Bei meinem donnerstäglichen Besuch habe ich heute dort ein "Bauernbrot" (3,70 €/kg) mit hundertprozentigem Roggenanteil gekauft, welches nach ersten anbeißen mich aber schlussendlich nicht so richtig vom Hocker gehauen.

Wirklich lecker fand ich dagegen das Stück "Zwiebelkuchen" (2,20 €).

Sehr enttäuscht. Normalerweise kann man hier auch sein Getreide einkaufen. Bisher waren wir sehr zufrieden. Aber letztes Mal war um 5 schon alles eingepackt und man hat mir gesagt ich soll Samstag wieder kommen und besser eine Stunde vor Schluss kommen. Heute am Donnerstag war ich extra früher da um halb 5 und es wurde schon wieder längst alles eingepackt. Leider am Stand auch nicht sehr freundlich behandelt worden als ich es versucht hab zu erklären. Werde jetzt wieder ins Reformhaus gehen. Sehr ärgerlich wenn man dazu extra in die Stadt fährt und gerne die lokalen Händler unterstützen will.