Chairs

Grossartiger Laden in Bornheim, der in sehr lässiger shabby-chic Atmosphäre eine grossartige Küche zelebriert.

Keine grosse Gesten, kein Chichi, dafür viele unterschiedliche Stühle im used look, darauf sitzt die Frankfurter Bohème und viel junges Publikum.

Die Küche revanchiert sich mit kreativen Gerichten, insbesondere mit neu interpretierten Küchenklassikern.

Der Service zeigt sich überwiegend sehr kompetent, bei speziellen Rückfragen steht sofort der Küchenchef am Tisch Rede und Antwort.

Ständiger Klassiker: das Sauerteig Eis: MUST TASTE!

Ganz tolles, junges und vor allem ambitioniertes Team in einem von außen total unscheinbar wirkenden Gebäude. Wenn man es nicht wüsste, würde man dran vorbeilaufen. Ein tolles casual fine dining Konzept mit saisonalen und regionalen Produkten von lokalen Händlern. Eine regelmäßig wechselnde Karte bietet sowohl eine vegetarische, als auch Fisch- und Fleischversion in einem vier Gänge Überraschungsmenü (tischweise). Eine Weinbegleitung gibt es optional dazu. Abends sind zwei seatings mit ca 2,5Std. Zeitfenster angedacht. Also völlig ausreichend für einen entspannten Abend mit Freunden, mit anschließend ausreichend Zeit, um in FFM weiterzuziehen. Ein sehr stimmiges Konzept. Ich persönlich bin und bleibe Wiederholungstäter.

Ein rundum gelungener Abend im Chairs. Der Service war aufmerksam, herzlich und genau im richtigen Maß präsent – man fühlt sich sofort willkommen.

Die Küche arbeitet mutig und kreativ, ohne dabei den Geschmack aus den Augen zu verlieren. Vom Sauerteigbrot über die Lachsforelle bis zu den Königsberger Klopsen – alles war hervorragend abgestimmt und handwerklich stark umgesetzt. Auch die Desserts waren ein echtes Highlight.

Fazit: Sehr gutes Essen, spürbare Leidenschaft in der Küche und ein Service, der den Abend perfekt abrundet. Klare Empfehlung! ⭐️

Ich hätte meinen Geburtstag nirgendwo besser feiern können! Habe, weil ich so ein spendabler Gentleman bin, die gesamte Familie hier zum Abendessen eingeladen und ich kann sagen: Alle waren wunschlos glücklich. Ich sollte hier einfach jeden Tag essen! 😃😎

Ein Restaurant Juwel in Frankfurt. Sehr gute und vor allem kreative Küche zu gehobenen aber angemessenen Preisen. Die Auswahl der Speisen ist überschaubar, was der Kreativität und Marktfrische geschuldet ist und ich sehr sympathisch finde. Der Service im sehr freundlich und kompetent! Das Ambiente ist jung und unkonventionell. Eine Reservierung würde ich unbedingt empfehlen. Geht unkompliziert online. Einzige „Minus Punkte“: Die Desserts sind wirklich sehr klein und es es ist extrem laut, wenn das Restaurant voll ist UND: Bitte lasst mal eure Eintritts-Stufen reparieren. Die sind mittlerweile gefährlich. Wir gehen immer wieder gerne hierher!