Lohninger

Mein Restaurantbesuch im Lohninger war toll! Das Servicepersonal war überaus aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Ich wurde super beraten und habe mich für das Schnitzel entschieden. Zugegeben, wer großen Hunger hat, wird möglicherweise nicht ganz satt, aber die Qualität des Schnitzels war überragend! Auch der Gruß aus der Küche und das selbstgemachte Weißbrot haben hervorragend geschmeckt. Die Saftschorle für 7€ habe ich als zu teuer empfunden, aber für das Ambiente und die Qualität des Essens hat sich jeder Cent gelohnt.

Fantastisch...was für ein entspannter Abend mit bester Kulinarik, lockeren, aufmerksamen Service mit tollem Stil (danke dafür)...passende Atmosphäre...unaufgeregt, stilsicher...hat mich vollkommen überzeugt...ich komme definitiv wieder.

Leider nicht mehr zu empfehlen, wie wir es vor ein paar Jahren empfunden hatten .
Damals begeistert , sind wir dieses Jahr wieder in Frankfurt her gekommen . Das Ambiente wie immer sehr sehr schön und wir wurden nett empfangen .
Die Karte vielversprechend- ABER:
Wir bestellen ein 6-Gang Menü und es gibt keine Weinbegleitung , es wurde uns auch nicht angeboten uns eine zusammen zu stellen. Ok . Als genussfreudiger Mensch war das schon echt doof. Das Menü war spannend und auch meistens gut . Beim Milchkalbskotelette jedoch viel zu viel Salz und sehniges Fleisch .
Das ging zurück - es wurde zwar angeboten es nochmal neu zuzubereiten- aber da es der vorletzte Gang war, habe ich das abgelehnt . Keine Entschuldigung! Auch beim Bezahlen habe ich dies nochmal erwähnt / der Kellner / ja hat man mir berichtet - er hat sich aber auch nicht entschuldigt . Der Umgang mit Reklamationen sollte noch optimiert werden . Wie heißt es so schön? Da ist noch Luft nach oben .
Ps: Das Wasser mit 11 Euro pro Flasche ist unangemessen.

Dem zuvorkommenden Restaurantleiter, der mir bereits am Vormittag mit einer Selbstverständlichkeit eine kleine Gefälligkeit erwies, damit ich die antiquierten Frankfurter Parkuhren versorgen konnte, habe ich es zu verdanken, dieses Restaurant am Abend ohne Begleitung kennengelernt zu haben.

Das Ambiente und insbesondere das Lichtkonzept des Hauses sind sehr gelungen. Der hochwertig ausgestattete Außenbereich ist für mich als Landei allerdings etwas zu belebt, da er direkt an der großen Kreuzung zur Untermainbrücke liegt.

Das Restaurant war sowohl innen als auch außen vollständig ausgebucht; ich musste zunächst an einem Stehtisch mit Stuhl auf einen freien Platz warten – ein Zeichen der großen Beliebtheit, aber auch der hohen Auslastung.

Ich entschied mich für den gegrillten Miso-Lachs mit Shiitake-Pilzen und Orangen-Ingwer-Marinade (42 €) und war sowohl vom Geschmack der Marinade als auch vom perfekt gebratenen Fisch begeistert. Besonders positiv fiel mir der Service auf: Trotz vollem Haus wirkte das gesamte Team ruhig, harmonisch und durchgehend aufmerksam. Auch der Rosé-Sekt im offenen Ausschank, den ich als Aperitif und wiederholt zum Lachs genoss, war sehr stimmig.

Beim Dessert entschied ich mich als Schokoladenliebhaber für das Valrhona-Schokoladensoufflé (26 €). Geschmacklich gut, jedoch in der Präsentation sehr schlicht gehalten – lediglich Soufflé und eine kleine Kugel Vanilleeis auf einem großen Teller. In Relation zum Preis hätte ich mir hier ein etwas stimmigeres Gesamterlebnis gewünscht.

Der Kaiserschmarrn mit steirischem Royal-Gala-Apfelmus und Bourbon-Vanille-Eis (28 €) wirkte an den beiden Nachbartischen deutlich üppiger und wurde von beiden nicht vollständig aufgegessen, sondern vom Service eingepackt – den werde ich beim nächsten Besuch definitiv ausprobieren.

Insgesamt ein sehr hochwertiger Abend mit exzellentem Service und Küche auf hohem Niveau, aber mit einem Dessert, das für mich preislich und inszenatorisch nicht ganz mithalten konnte.

Schönes Restaurant mit angenehmem Ambiente und vielen Köstlichkeiten. Innen klimatisiert. Das Schnitzel und der Kaiserschmarrn waren ein Gedicht und wurden sehr schön präsentiert. Freundliche, distanzierte und uninteressierte Bedienung. Die Preise sind anspruchsvoll und das muss man wollen.

Für besondere Tage ganz bestimmt empfehlenswert !