Schäfer Dein Bäcker GmbH

Ja! Gute Auswahl an Brot, Brötchen, Sandwiches, Kuchen und Stückchen. Freundliche Bedienung! Nur die Kaffeemaschine streikt öfter. Gruß Willy Ernst

Für mich der absolut beste Bäcker. Nicht günstig, aber wer gute Qualität möchte, muss diese Zahlen. Hier stimmt das Preis- Leistungsverhältnis. Mein absoluter Favorit: Das Brot Roggen Nr. 1

Danke für den tollen Service, für die freundlichkeit.
Komme gerne immer wieder.

Alle Backwaren sind leider nur “vegetarisch” ausgeschrieben. Auf Nachfrage, ob einige der Brötchen auch vegan sein, wurde verneint. Das hat mich schon gewundert. Als wir dann nach einem Brot gefragt haben, wurde mit einem bedauernden “40% Weizen, 60% Dinkel” geantwortet. Auf meine Spezifizierung, dass es mir auch hier nur um tierische Inhaltsstoffe ginge, wurde geantwortet, dass auch bei den Broten leider überall Eier und Milch drin sei. Wir haben gefragt, ob sie denn ein Buch oder Tablet mit den Allergenen habe, die Mitarbeitende Person sagte, dass sie das haben, dass da aber auch drin stehen würde, dass überall Milch und Eier drin sein und dass ich in ein “Spezialgeschäft” gehen müsse. Ich konnte nur noch lachen und habe abgewunken.
In meinen nun gut 13 Jahren Veganismus war mir das nicht bewusst 😅 Gut, dass das “Spezialgeschäft” im gleichen Gebäude ist und bei der Rewe Backstation die Inhaltsstoffe dran stehen. Da muss man übrigens aktiv suchen um etwas MIT Ei und Milch zu finden. Auf der Website des Bäckers stehen die Inhaltsstoffe übrigens auch und sehr vieles ist korrekt “vegan” ausgezeichnet. Haben wir aber erst nach unserem Einkauf gecheckt. Meine Bewertung richtet sich damit nicht a die Backkette, sondern nur a die wirklich schlecht informierte Mitarbeitende Person. Ihre Kolleg*innen haben auch nicht korrigierend eingegriffen. Also gerne mal alle miteinander das Tablet mit den Inhaltsstoffen und Allergenen in die Hand nehmen und dazu lernen.

Das war heute mit Sicherheit das letzte Mal das ich mich dazu hinreißen lassen habe hier Brötchen zu kaufen. 0,49 Euro für ein Schnittbrötchen, und da ist es vollkommen egal wie Schäfer seine Brötchen nennt. Der Goldweck war innen hohl und sage und schreibe 57 Gramm schwer. Empfohlenes Idealgewicht Weizen- und Roggenbrötchen: 70-90 Gramm. Hier kaufe ich nicht mehr. Null oder Minus Sterne kann man leider nicht vergeben.