Bierbrunnen

War echt fein dort! Leckeres Essen, nette Leute, entspannte Stimmung. Würd ich sofort wieder hin.

In kurzen Worten: Es war wunderbar!
Leckeres Essen, schöner kleiner Biergarten und vor allem super sympathische Bedienung.

Die dünnen Fritten mag ich nicht so sehr, weil diese sehr schnell abkühlen. Die Lautsprecher aussen machen dem Gehör auch weh. Alles andere war klasse.

Ich weiß nicht wann ich das letzte Mal in so einer guten Wirtschaft war.
Das Rumpsteak ist ordentlich und perfekt.
Die Bedienung ist noch wie man es sich vorstellt und blitzschnell.

Der Bierbrunnen in der Elsässer Straße ist genau das, was man sich unter einem echten Freiburger Wirtshaus vorstellt: einfach und rustikal eingerichtet, dabei vom ersten Moment an unglaublich freundlich und herzlich. Hier fühlt man sich sofort wie zuhause.

Zum Essen: Ich hatte den Spargel mit Kartoffeln und habe mir noch eine Extraportion Schinken mit Sauce Hollandaise dazubestellt. Meine Tochter entschied sich für den in Kratzete gewickelten Spargel, ebenfalls mit Sauce Hollandaise. Beide Gerichte waren sehr gut – der Spargel auf den Punkt gegart, die Soße herrlich buttrig und die selbstgemachte Kratzete eine echte Versuchung. Dazu eine spritzige Johannisbeerschorle und ein alkoholfreies Rathaus Tannenzäpfle – mehr braucht es nicht für einen perfekten Mittag.

Der Service: Unsere Bedienung Galina war einfach wunderbar. Trotz unserer Extrawünsche blieb sie durchweg freundlich, flexibel und unglaublich aufmerksam. So eine herzliche und engagierte Bedienung findet man selten.

Für Hundebesitzer: Wir waren mit unserem zertifizierten Therapiehund Paulchen unterwegs, der jederzeit willkommen war. Ein großes Plus für alle, die mit ihrem vierbeinigen Begleiter unterwegs sind.

Fazit: Authentische badische Küche mit saisonalen Highlights, ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine Gastlichkeit, die ihresgleichen sucht. Absolut empfehlenswert – wir kommen definitiv wieder!