Chang Thaiküche

Ein schönerer Imbiss, tolle Gerichte mit angemessener Portionsgrößeund sehr lecker.Lediglich die Getränke sind nicht gerade günstig.
Die Dame vom Service sehr freundlich und gut drauf, es herrscht eine tolle Stimmung.
Parken ist eher schwierig.

Wegen einer Nierenerkrankung bat ich um wenig Salz und kein Glutamat beim grünen Curry, aber dafür scharf. Es wurde genau wie gewünscht zubereitet. Auch der gebratene Reis mit Ente hat meiner Frau gut geschmeckt.

Besuch am Donnerstag, 29.01.2026 abends ab 17:20 Uhr

Das Chang liegt im Stadtteil Vauban von Freiburg im Breisgau. Von außen eher unscheinbar und sehr schlicht gehalten, wäre ich fast vorbeigelaufen.

Nach meinem Eintreten, wurde ich das Personal begrüßt, ein Tisch angeboten und die Karte ausgegeben.
Sitzmässig teilt sich das Restaurant auf, linksseitig sind normale Stühle, rechtsseitig wo ich saß, sind es landestypische Hocker. An dem Tisch an dem ich saß, habe ich leider im Laufe bemerkt, dass aufgrund der Nähe zur Eingangstüre, man hier deutlich die Kälte merkte, die in das Restaurant einzog und es sitzplatzmässig nicht ganz glücklich war.

Bestellung:
> Chadamyan - Thailändischer Eistee mit Zitrone und Zucker - 0,4l für 6,60 €

> 1 - Poh Pia - 5 Mini-Frühlingsrollen für 3,90 €
> 5 - Yam Wun Sen - Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch für 6,10 €
> 30f - Gra Tiam Prik Thai - Gebratene grüne Bohnen, frischer Pfeffer und Knoblauch mit Rindfleisch für 16,10 €

Zusammenfassung:
Service > Personal könnte etwas freundlicher auf den Gast wirken; Vorspeise und Hauptgericht wurden gut zeitlich getrennt an den Tisch gebracht, allerdings versäumte das Personal nachzufragen, ob es mir geschmeckt hat.
Laut Webseite heisst es: "unser Team sorgt ... für einen angenehmen Aufenthalt" - hier würde ich mich als Gast dann noch wohler fühlen , wenn das Personal auch entsprechend auf mich als Gast eingeht und nachfragt.

Speisen > alle drei Gerichte, die ich hatte, waren geschmacklich sehr gut

Preis-/Leistung > Getränkepreise sind aus meiner Sicht etwas überhöht - wie man auch in anderen früheren Bewertungen nachlesen kann

Ambiente > von außen zu unscheinbar gehalten und im Innern wenn man direkt an der Türe sitzt, im Winter zu kalt, da es zieht.

Sehr leckeres thailändisches Essen, schön im Schatten, man kann draußen sitzen , Personal freundlich und schnell , sogar am samstag mittagsmenü , aber leider kein chang bier ,preislich top und Lage perfekt. Komme gerne wieder .empfehlenswert

Service 👎🏻 - Freundlichkeit fehlt. Ich wurde ignoriert. Nach 10 min warten am Eingang bin einfach gegangen. Heutigen Personal nicht entgegenkommend. Schon meine dritte schlechte Erfahrung. Ich gehe nicht mehr dort. Es tut mir leid. Normalerweise schreibe ich kein Reviews und verstehe, die Leute sind beschäftigt, aber das ging über die normale Rahmen hinaus meiner Meinung nach.