Stella

Tolles vegetarische/veganes Restaurant. Die Idee, dass der Gast sich sein 3-Gänge Menü aus der Karte selbst zusammen stellt hat uns begeistert. Das Essen war bunt, lecker und inspirierend. Der einzige Wermutstropfen - bei den Preisen sollte auch der Service perfekt sein. Da ist noch Luft nach oben. Der Gast sollte den Wein probieren dürfen, das Glas nicht randvoll gefüllt werden und den anderen Gästen einzuschecken .... Doch wir kommen wieder.

Wir wohnen 365 km weit weg von Freiburg und waren gestern zum 1. Mal im Stella. Wir waren total begeistert, sehr leckeres Essen ohne Ersatzprodukte, sehr schön angerichtet. Man kann sich ein 3-Gang-Menü ganz nach Lust und Laune zusammen stellen, sich mit einem 4-Gang Menü überraschen lassen oder natürlich à la carte essen. Die nicht gekennzeichneten Gerichte sind alle vegan (wir haben allerdings nur 1 Gericht gesehen welches auch vegetarisch zubereitet werden könnte).
Gemütliches Ambiente, aufmerksames Personal, gutes Preis-Leistungverhältnis.

Das Stella ist ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen. Wir wurden herzlich empfangen, sogar der Küchenchef kam persönlich zu uns um sich zu erkundigen. Auch im Service waren die Mitarbeiter aufmerksam, höflich und sehr engagiert. Man merkt, dass im Stella gerne und gut gearbeitet wird. Das schlägt sich nieder im Erlebnis für den Gast. Wir waren mittags zum Essen da und beim Blick in die Karte konnten wir uns einfach nicht entscheiden. Irgendwie klang alles sehr gut und deshalb haben wir uns für das 3 Gänge Menü entschieden. Eine gute Wahl wie sich herausstellte. Wir konnten uns quasi durch die Karte probieren und das zu einem absolut fairen Preis. In unserem Menü war sogar Spargel dabei, sowie ein köstliches Dessert (Siehe Fotos). Das Restaurant ist in einem ruhigen Wohnviertel gelegen. Die große Fensterfront kann bei Bedarf geöffnet werden. Es entsteht somit ein lichtdurchfluteter und luftiger Raum. Die Einrichtung ist modern und stilvoll. Auch an Kinder wurde gedacht, für sie ist eine kleine Spielecke sowie Kinderstühle vorhanden. Eine uneingeschränkte Empfehlung für alle die vegetarische und vegane Küche auf hohem Niveau erleben möchten.

Wunderbare, kreative Veggie-Küche auf hohem Niveau in einer entspannten Atmosphäre - was will man mehr! Ich habe den Abend sehr genossen und freue mich schon auf das nächste Mal.
Ich fand es sehr angenehm, etwas Zeit zwischen den Gängen zu haben für gute Unterhaltungen, und dass man nicht, wie heute oft üblich, in einen „2 Stunden Slot“ eingebucht war.

Wie zu erwarten von dem Koch Florian Feckl. Unglaublich leckere, durchdachte und vollmundigen Geschmackserfahrung.

Der Service ist sehr zuvorkommend und bleibt trotz voller Belegung freundlich und aufmerksam.

Wir werden definitiv bald wiederkommen.