Zirbelstube

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Ein unvergesslicher Abend auf Sterne-Niveau in der Zirbelstube

Mein Besuch in der Zirbelstube war ein echtes Erlebnis – vom ersten Moment an fühlte ich mich rundum wohl. Das warme, elegante Ambiente und die herzliche Begrüßung haben sofort das Gefühl vermittelt, dass man hier etwas Besonderes erwartet.

Kulinarisch war der Abend auf absolutem Sterne-Niveau: Jeder Gang war nicht nur wunderschön angerichtet, sondern geschmacklich perfekt abgestimmt. Man merkt, wie viel Liebe, Können und Feingefühl in jedem Detail steckt. Besonders beeindruckt hat mich, wie harmonisch die einzelnen Komponenten der Menüs zusammenwirken – nichts ist zufällig, alles durchdacht.
Vielen Dank an den sympathischen Chef de Cuisine Sven Usinger.
Der Service war aufmerksam, unglaublich freundlich und gleichzeitig entspannt – genau die Mischung, die einen Abend richtig angenehm macht. Auch die Weinempfehlungen haben perfekt gepasst und das Menü ideal begleitet.

Für mich war die Zirbelstube ein Ort, an dem man den Alltag komplett vergisst und einfach genießt. Ein Abend voller Genussmomente, der definitiv Lust auf ein Wiederkommen macht.

Ein äusserst gelungener Abend. Der Tisch war ruhig, die Atmosphäre entspannt. Sehr aufmerksamer, aber unaufdringlicher Service, die Gänge kamen schnell, auf Wunsch auch mit Pause. Essen französisch fein, wunderbar angerichtet, Hauptgang sogar in recht grosser Portion. Eine nicht alkoholische Getränkekarte von Anfang an zu reichen, wäre aber empfehlenswert.

Traumhafter Abend mein erstes Mal Sternchen 🌟 essen . Wir hatten das 5 Gänge Menü mit weinbegleitung ,meine Frau die vegetarische Variante mit Cola 😎.

Ich will gar nicht zu viel verraten aber ohne die weinbegleitung ist es definitiv nur halb so gut …
Ich komme wieder ! Die Vegetarische Version war deutlich schwächer ...
Im Käsewagen ist für jeden was dabei .

Alles in allem super lecker aber ein bisschen hungrig waren wir schon auf dem Nachhauseweg.

Kreative frische Küche mit raffinierten Details. Solide und zuverlässig seit Jahren. Wir kommen sehr gerne und immer wieder zum Essen in‘s Restaurant. Sehr herzlicher und freundlicher Service runden den Abend perfekt ab! Anschließend bietet sich noch ein Ausflug an die Hotelbar an…..

An diesem Abend waren wir zu Viert unterwegs und da es einen Grund zu Feier gab wurde spontan in der Zwirbelstube in Freiburg nachgefragt. Die hatten tatsächlich noch einen Tag vor dem Wunschtermin einen Vierertisch frei. Die Zwirbelstube hat sich in den Guild Michelin Himmel zurück gekocht, somit war ich gespannt. Das Essen war sehr gut. Handwerklich mehr als gut aber geschmacklich nicht herausragend. Leider war der Service überfordert und einfach zu wenig gelerntes Personal am Start. Zwar bin ich auch schon Generation X aber wir war noch richtige junge Hüpfer im Vergleich zu allen anderen Gästen. Die Stimmung war also eher gediegen und etwas altmodisch.