Webers Backstube & Caféhaus GmbH FN Stadtbahnhof

War hier auf einen kurze Umstiegpause auf einen Kaffee und ein Croissant.
Im Grunde ist es eine kleine Backauslage, mit allem, was das Herz begehrt, und eine sehr gute Kaffeemaschine mit sehr gutem Kaffee.
Meine Rezension gilt allerdings in erster Linie der Verkäuferin.
Die junge Frau war absolut zuvorkommend, die Kundin vor mir, eine wirklich alte Dame, wurde immer wieder beruhigt, dass es nicht schnell gehen müsse, die Bedienung war absolut höflich.
Mein Besuch beim Backshop Weber war eine ganz alltägliche Situation, die Art der Verkäuferin sollte aber definitiv gelobt werden.
Produkte waren beide sehr gut.

Tolles Gebäck, besonders die Seelen! 🥖 Die Mitarbeiter sind immer freundlich – besonders der liebe Herr mit der Lesebrille, der oft die Abendsschicht macht. Ein bewundernswerter Einsatz in einem nicht leichten Job. Und mal ehrlich: Ein eigenes Lächeln wirkt manchmal Wunder – auch für die Freundlichkeit, die man zurückbekommt! 😊

Wollte hier bei einem längerem Umstiegsaufenthalt am Sonntag frühstücken und hatte mir unter "Backstube & Caféhaus" (wie der Eintrag lautet) mehr vorgestellt als eine Stehtheke mit drei Hockern und insgesamt max. 5 Plätzen, wo man auf die Wand starrt. Außen steht allerdings auch nur Backstube, vielleicht sollte der Eintrag bei Google präzisiert werden um keine fälschen Hoffnungen zu wecken. Gebäck (Nussgipfel/Rosinenbrötchen) waren sehr lecker, allerdings schien mir die Auswahl insgesamt eher begrenzt. Preislich gerade noch im Rahmen, Kaffee eher durchschnittlich. Die Mitarbeiterin war allerdings sehr freundlich.

Naja, wir sind am Bahnhof, der Ton ist also eher ruppig, ich hätte gerne eine Butterbrezel und einen Milchkaffee und werde gefragt, ob ich ihn hier trinken will, trotzdem knallt man mir einen Pappbecher vor die Nase. Auf meine Frage, warum sie mich dann fragt, werde ich angeraunzt, ich kann ihn ja umschütten. Ich will aber weder Müll produzieren noch die zweifelhaften Beschichtungsmaterialien eines Pappbechers zu mir nehmen. Wofür haben die Chinesen vor 5000 Jahren das Porzellan erfunden?

Das Gebäck ist an sich frisch und auch lecker. Die zwei Sterne Abzug gibt es aber für das Schokoladencroissant, das nur am Rand einen kleinen Klecks Schokolade 🍫 hatte und in der Mitte leer war. Als Buttercroissant 🥐 wäre es super gewesen, aber als Schokoladenscroissant leider enttäuschend. Die Schoki haben wir vergeblich gesucht. Ansonsten geschmacklich gut 👍.

Da man auf die Antwort des Inhabers nicht antworten kann, hier noch eine Ergänzung bzw. Überarbeitung meiner Bewertung:

Nochmal zwei Sterne Abzug für die lächerliche Antwort vom Inhaber. Arroganz und Ignoranz stehen hier scheinbar über Qualitätsmanagement und zufriedene Kunden. SEHR SCHADE