Tobu Asian Restaurant

Das Essen war sehr gut !
Ich kann die Miso Suppe auf jeden Fall empfehlen und natürlich das Sushi ✨
Sehr schönes Ambiente ☺️

Das Restaurant macht einen sehr tollen Eindruck. Ich habe etwas zum abholen bestellt, das super einfach über die Homepage ging. Als ich angekommen bin war mein Essen schon längst fertig. Die Mitarbeiter sind total freundlich.

Ich kann nichts über das Restaurant selbst sagen, allerdings haben wir bei Tobu bestellt und ich war wirklich enttäuscht. Die Ramen, welche ich bestellt hatte, waren geschmacklich wirklich schlecht. Die Brühe bestand fast ausschließlich aus Sojasauce, und war entsprechend sehr salzig und übertönte alles, was in der Brühe schwamm. Das Hühnchen war geschmacksneutral und das Ei hartgekocht. Einziger Lichtblick war der Pak Choi, der allerdings ebenfalls extrem nach Sojasauce schmeckte.
Ich bin sicher, dass Tobu gutes Sushi verkauft, und in anderen Gerichten gute Ergebnisse liefert, aber die Ramen sollten sie von der Karte nehmen!

Und wieder mal auf einen Tipp hereingefallen. (bzw. meine Frau).. Liegt es daran, daß die Leute ein fach zu nett sind oder daran, daß sie asiatische Küche wirklich nicht beurteilen können?

Jedenfalls war dieser Restaurantbesuch heute ein kulinarischer Totalausfall. ...

Nun gut, wenn ich unten an der Tür schon groß aufgemachte Werbe-Fotos der Speisen sehe, macht mich das im allgemeinen schon stutzig. Und auch in diesem Fall hat sich mein Bauchgefühl leider wieder einmal bestätigt.

Auch ein Blick auf die (ziemlich ekelige heruntergeranzte Billigspeisekarte) verrät, daß hier einer der sogenannten "Alleskönner" am Wer ist: Vietnamesisch, Thailändisch, Japanisch und Koreanisch - hat eigentlich nur noch Indisch gefehlt :-). Von alle ein bischen (inkl. frittiertem Sushi), aber eben nichts richtig und nicht richtig authentisch.

Der Papayasalat war fernab von asiatisch, sondern schlicht ein Sammelsurium überwürzter Gemüsestreifen zusammen mit Garnelenfilets aus der Packung.

Mein Gemüse mit Rindfleich (#611) glänzte wegen der Glutamatsoße schon beim Servieren wie Hochglanzlack und schmeckte dann auch so: Versalzen, überwürzt, Umami aus der Synthetikabteilung ... und die enthaltenen Rindfleischstücke /-streifen hatten diese typisch gallertartige weiche Konsistenz von billigstem Was-auch-immer-nur kein Fleisch aus der Großküche.

Fazit: Niveau eines schlechten Imbiss, aber sehr freundlicher Service. Ambiente: ehemaliges bayrisches Wirtshaus mit Temu-Schrott dekoriert, Plastikflaschen mit Billig-Soyasauce und viel zu laut.

In einem Wort: NCB - never come back!

Wir haben hier bestellt und sind von der Qualität des Essens tief enttäuscht. Bei den aufgerufenen, gehobenen Preisen erwartet man als Gast eindeutig etwas Besseres. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier leider überhaupt nicht.
Sushi: Die Rollen waren komplett in Sauce ertränkt, sodass der feine Eigengeschmack des Sushis völlig verloren ging.
Hähnchen: Das Fleisch war schlichtweg nicht durchgegart und noch roh – ein absolut gravierender und gesundheitlich bedenklicher Fehler in der Gastronomie. Zudem hat es auch geschmacklich überhaupt nicht überzeugt.
Ente: Das Fleisch war extrem fettreich und bestand fast nur aus Fettstücken. Dadurch war die Ente leider absolut ungenießbar und schlichtweg nicht essbar.
Für das Geld haben wir eine angemessene Qualität erwartet und wurden auf ganzer Linie enttäuscht. Eine Weiterempfehlung können wir hier definitiv nicht aussprechen.