Restaurant Heidegrund

Wunderbares Hotel mit hervorragender Küche im Restaurant. Wir sind schon das dritte Mal hier.
Der Service im Restaurant ist super aufmerksam. Christian Gozalez im Besonderen. Die Speisen sind sehr schön angerichtet, hochwertige Zutaten und alles sehr lecker.

Das Heidegrund hat sich kulinarisch weiterentwickelt!

Wir sind seit vielen Jahren regelmäßig im Hotel Heidegrund zu Gast und kennen das Restaurant gut. In den letzten Jahren hatten wir das Gefühl, dass Qualität und Auswahl etwas nachgelassen hatten. Umso erfreulicher ist, dass sich in diesem Jahr sichtbar und spürbar etwas verändert hat.

Wir haben zwei verschiedene Angebote ausprobiert:

🍰 High Tea Moment:
Wirklich wunderschön angerichtet, genau wie auf den Fotos! Die Etageren waren liebevoll bestückt mit feinen Sandwiches, Törtchen, Gebäck und Obst. Besonders schön: Man konnte zwischen verschiedenen losen Tees wählen, die frisch aufgegossen und gewechselt wurden. Der servierte Crémant Rosé (der online gar nicht erwähnt war) war das i-Tüpfelchen. Geschmacklich und optisch top! Kein günstiges Erlebnis, aber absolut sein Geld wert. Wer einmal Tee trinken möchte „wie die Queen“, ist hier genau richtig.

🥩 Schnitzel-Satt-Abend:
Wir waren zu viert und konnten zwischen Schweine- oder vegetarischem Schnitzel wählen, dazu mehrere Soßen (Pfefferrahm, Champignonrahm, Sauce Béarnaise) und Beilagen (Püree, Bratkartoffeln, Dippers) sowie Gemüsevarianten. Die Schnitzel waren heiß, frisch gebraten, mit schöner welliger Panade genau, wie man es sich wünscht. Geschmacklich kräftig, gut gewürzt und von sehr guter Qualität. Die Portionen waren reichlich, der Service aufmerksam und freundlich.

Insgesamt merkt man deutlich, dass die Küche neue Energie bekommen hat und mit Liebe arbeitet. Auch die aktuelle Karte mit Gerichten wie dem Wagyu-Burger macht neugierig auf mehr.

Fazit:
Nach einiger Zeit die wir enttäuscht wurden hat das Heidegrund-Restaurant wieder zu seiner alten Stärke gefunden. Man merkt die Leidenschaft und das macht Freude. Danke, Weiter so!

Das Essen war sehr lecker, allerdings nur lauwarm serviert. Das Dessert mussten wir leider zurückgeben, da ein Wurm darin war.

Der Service war allerdings wirklich sehr gut, aufmerksam und hilfsbereit und wir haben als Entschuldigung einen kleinen Gruß aus der Küche erhalten.

Insgesamt war das Essen zwar geschmacklich gut, für das Preisniveau aber etwas teuer.

Wir waren leider sehr enttäuscht von unserem Besuch.

Am Nachmittag wollten wir hier gemütlich Kaffee und Kuchen genießen. Obwohl lediglich drei Tische besetzt waren und etwa acht Kellnerinnen und Kellner vor Ort waren, mussten wir mehrfach auf uns aufmerksam machen, um überhaupt bedient zu werden. Die heiße Schokolade war viel zu süß, und die Sahne kam offensichtlich gezuckert aus der Sprühdose. Der Kuchen stand offen und leider eher unansehnlich auf dem Buffet.

Wir wollten dem Ganzen trotzdem eine Chance geben und bestellten Apfelstreusel. Zunächst wurde der Kuchen vergessen und kam erst auf Nachfrage. Leider war dieser sehr trocken und von Apfel war geschmacklich kaum etwas zu merken.

Da wir Hotelgäste waren, wollten wir dem Restaurant am Abend noch eine zweite Chance geben. Der Raum war zu diesem Zeitpunkt vielleicht zu einem Fünftel gefüllt, und auch hier waren mehrere Kellnerinnen im Service. Uns wurde vorab mitgeteilt, dass es etwas länger dauern könne. Nach unserer Bestellung warteten wir allerdings sehr lange. Auf Nachfrage, ob wir zumindest etwas Brot bekommen könnten, wurde uns gesagt, dass dies nicht möglich sei – bei den Preisen hätten wir das eigentlich als selbstverständlich empfunden.

Irgendwann kam dann das Essen. Für eine einfache Trüffelpasta wurden 27,50 € berechnet, das sogenannte „Blumenkohlsteak“ kostete 21,50 €. Dabei handelte es sich im Grunde um einen kreativ angerichteten Gemüseteller. Der Blumenkohl war lediglich in eine große Scheibe geschnitten und zudem mit Curry-Pulver überladen.

Besonders unangenehm war außerdem, dass während wir noch aßen, direkt neben uns die Tische abgeräumt, gesäubert und bereits für das Frühstück eingedeckt wurden. Das war laut und hat die ohnehin wenig gemütliche Atmosphäre zusätzlich beeinträchtigt.

Insgesamt waren wir leider sehr enttäuscht. Weder der Service noch die Qualität des Essens konnten uns überzeugen. Aufgrund unserer Erfahrung würden wir einen Besuch hier nicht empfehlen.

Leider eine wirklich enttäuschende Erfahrung – vor allem mit Kindern absolut nicht empfehlenswert.

Nach der Bestellung mussten wir über eine Stunde warten, ohne dass unser Essen kam. Besonders ärgerlich: Wir hatten extra darum gebeten, das Essen schnell zu servieren, da wir mit Kindern vor Ort waren. Darauf wurde leider überhaupt keine Rücksicht genommen.

Insgesamt wirkte es so, als hätte der Chef den Ablauf nicht im Griff. Sehr schade – so stellt man sich einen Restaurantbesuch definitiv nicht vor.