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Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi

Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi

Japanisches Restaurant in Gießen

★ 4,6 289 Google-Rezensionen

Sonnenstraße 10, 35390 Gießen

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
Dienstag11:30–22:00
Mittwoch11:30–22:00
Donnerstag11:30–22:00
Freitag11:30–23:00
Samstag11:30–23:00
SonntagGeschlossen

Spät geöffnet (bis 23 Uhr oder länger)

Angaben laut Google-Profil, Stand Oktober 2026. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Küche & Angebot

Küche:JapanischSushi

BarrierefreiTischreservierung

Merkmale laut Google-Profil und Website des Lokals.

Barrierefreiheit & Ausstattung

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
  • Rollstuhlgerechter Eingang

Rezensionen für Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi

4,6 Durchschnitt aus 289 Google-Rezensionen · Stand Oktober 2026
  • 5 ★237
  • 4 ★19
  • 3 ★16
  • 2 ★11
  • 1 ★6

5 Rezensionen aus dem Google-Profil, unverändert übernommen und nach Bewertung sortiert (höchste zuerst). Von den Verfassern werden nur die Initialen angezeigt. Das ist ein Auszug – alle 289 Rezensionen gibt es bei Google Maps.

J. M.★★★★★2026-6-7
Wir haben unser Hochzeitsessen im Shiburi gefeiert und könnten nicht zufriedener sein. Von der ersten Planung bis zum letzten Gang war alles hervorragend organisiert und mit viel Liebe zum Detail umgesetzt.

Der Service war während des gesamten Tages aufmerksam, herzlich und absolut professionell. Das Team hat dafür gesorgt, dass wir und unsere Gäste uns rundum wohlgefühlt haben und den besonderen Tag in vollen Zügen genießen konnten.

Das Essen war einfach perfekt. Jedes Gericht war geschmacklich hervorragend, frisch zubereitet und wunderschön angerichtet. Besonders begeistert waren wir auch von den hausgemachten Limonaden, die nicht nur erfrischend waren, sondern geschmacklich hervorragend zum Menü passten.

Besonders erwähnenswert ist, dass einige unserer Gäste zuvor noch nie japanische Küche probiert hatten. Umso schöner war es zu sehen, wie positiv überrascht sie von den vielfältigen Aromen und der hohen Qualität der Gerichte waren. Viele haben noch während des Tages gesagt, dass sie das Restaurant definitiv weiterempfehlen und selbst wiederkommen möchten.

Das gesamte Konzept, der reibungslose Ablauf, die ausgezeichnete Küche und der erstklassige Service haben unsere Erwartungen sogar übertroffen. Das Shiburi hat einen wichtigen Beitrag dazu geleistet, dass unsere Hochzeitsfeier für uns und unsere Gäste unvergesslich geworden ist.

Vielen Dank an das gesamte Team für diesen wundervollen Tag. Wir können das Shiburi uneingeschränkt weiterempfehlen und vergeben mit voller Überzeugung 5 Sterne.
D. L.★★★★★2026-6-27
Durch Social Media sind wir neugierig auf das Restaurant geworden. Wir sind bei dem heißen Wetter froh gewesen, dass der Gastraum klimatisiert ist. Auf Empfehlung haben wir ihre Interpretation von HotDogs probiert und zwar alle drei Varianten. Die 'HotDogs' waren lange Sushi-Rollen, die mit Pilzen (vegan), Hühnchen oder Lachs-Tartar gefüllt sind. Alle lecker. Das Hühnchen hat uns am besten geschmeckt. Es ist schön saftig. Getrunken haben wir hausgemachte Getränke, Dragonfruit-Limonade und einen grünen Eistee. Das Personal ist super, freundlich, gut beratend, kommunikativ. Den Innenraum haben sie sehr schön gestaltet. Gerne kommen wir wieder.
S. M.★★★★★2026-8-15
Bei den Temperaturen waren wir nur im Außenbereich vor dem Restaurant. Deswegen ein Pkt. Anzug, da ich das nicht bewegen konnte. Service Top, essen sehr lecker und ansprechend schon angerichtet. Und es ging ausgesprochen schnell. Sicherlich werden wir nochmals dorthin gehen.
A. W.★★★★★2026-6-24
Wir waren mit vier Personen da, Es war einfach richtig gut… Bei Fragen haben wir alles erklärt bekommen. Der Service war sehr gut
Und das Essen sensationell wir haben uns einfach alles geteilt und quer durchprobiert. Wir kommen wieder
D. E.★★★★★2026-7-19
Super leckeres Sushi und eine tolle Ambiente. Das Personal war super freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder.

Standort

Adresse
Sonnenstraße 10, 35390 Gießen
Stadt
Gießen
Plus Code
HMPG+94 Gießen, Deutschland

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Häufige Fragen

Hat Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi sonntags geöffnet?

Laut Google-Profil ist sonntags geschlossen.

Kann man bei Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi einen Tisch reservieren?

Ja, eine Online-Reservierung ist über opentable.de möglich.

Wo finde ich die Speisekarte von Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi?

Die Speisekarte ist online verfügbar: shiburi.com.

Ist Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi barrierefrei?

Laut Google-Profil: Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten, Rollstuhlgerechter Eingang.

Welche Küche bietet Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi?

Japanisch, Sushi.

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