Backhaus

Am Samstag haben wir im Backhaus des Mühlenmuseums eine große Geburtstagsfeier veranstaltet. Nicht nur wir, auch unsere Gäste, waren sehr begeistert von der Vielfalt und der Qualität der Speisen, geschmacklich hervorragend und soweit möglich mit regionalen Produkten zubereitet. Die Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und Aufmerksamkeit des gesamten Service-Teams sowie die besonderen Atmosphäre der Lokalität ließen uns einen wunderschönen Abend genießen.
Herzlichen Dank an das gesamte Team des Mühlenmuseums
sowie an unseren Musiker, der mit seinen intensiven Musik-Interpretationen viele auf die Tanzflächen brachte.

Sehr schöne Bäckerei umgeben von einer traumhaften Landschaft. Die Bäckerei selber spiegelt viel Geschichte der Mühlenstadt wieder. Für Familien mit Kindern gibt es am anderen Eingang Sitzplätze mit einem kleinen Spielplatz. Schöner Ort um vom Stadttrubel runterzukommen.

Sehr leckerer Kuchen und Kaffee, muss man unbedingt probiert haben. Servicekräfte total nett und freundlich. Viele Sitzplätze drinnen und draußen. Und neuerdings kommt man auch ohne Eintritt fürs Mühlenmuseum zum Kaffee, das ist super.

Sehr freundliche Mitarbeiter, super leckere Backwaren.
Das historische Ambiente runden die Sache ab. Kann man mal rein schauen.

Das Frühstück im Backhaus war in vielerlei Hinsicht gelungen: Das historische Ambiente im Park und im Haus selbst ist wirklich besonders, die Atmosphäre gemütlich. Das Personal war freundlich, die Tische schön gedeckt.

Besonders positiv hervorzuheben sind die frischen, schmackhaften Brötchen und Brote sowie die qualitativ hochwertige Käse- und Wurstauswahl direkt am Tisch – das machte einen sehr guten Eindruck.

Allerdings gab es einige deutliche Schwächen: Obwohl im rechten Flügel noch mehrere freie Plätze vorhanden waren, wurden wir als Familie nicht an die freie Tafel dort gesetzt, sondern etwas unglücklich an zwei kleinere Tische in eine Lücke im bereits gefüllten linken Flügel. Das wirkte wenig durchdacht und war räumlich sehr beengt.

Auch die Betreuung am Tisch ließ zu wünschen übrig – selbst für Wasser mussten wir viermal zur Theke gehen. Bei einem Frühstück dieser Kategorie sollte zumindest die Getränkeversorgung regelmäßig durch das Personal erfolgen, sodass man Wasserflaschen zumindest hätte bestellen können.

Weitere Details trübten das Erlebnis: zu kleine Saftgläser, nur eine statt zwei angebotener Marmeladensorten und ein sehr begrenztes Obst- und Gemüseangebot (nur Weintrauben, Tomaten und Gurken). Hier wäre mehr Vielfalt wünschenswert.

Zudem war der Tisch im Selbstbedienungsbereich viel zu klein für das vorhandene Buffet – alles wirkte gedrängt und unübersichtlich.

Insgesamt ein schöner Ort mit viel Potenzial – doch das Frühstückserlebnis müsste an mehreren Stellen klar verbessert werden, damit wir gerne wiederkommen.