Kühler Grund

Durch puren Zufall hierhergekommen. Glück gehabt, denn wir wollten zu Mittag essen und es hat Mittags nur Mittwochs auf, denn da gibt es frischen Fisch.

Obwohl es sehr voll war und wir nicht reserviert hatten, wurden wir freundlich empfangen und dürften uns dann an einem größeren Tisch dazusetzen.

Das Lokal hat 70er Jahre Charme, ist aber griechisch-urig und sauber. Die aktuellen Fischgerichte standen auf der Tafel. Zum Fisch gibt es Kartoffelchips und Kartoffelsalat. Zusätzlich hatten wir Tzatziki und Salat. Es war alles sehr frisch und wir fühlten uns ein bisschen, wie in einer griechischen Taverne. Nur das Brot war etwas trocken.

Sowohl der Chef als auch die Bedienung waren (trotz des vollen Restaurants) sehr freundlich und hatten für die offensichtlich vielen Stammkunden auch immer ein freundliches Wort.

Wer einfache, frische, ehrliche griechische Küche ohne "Schnick-Schnack" mag, ist hier richtig.
Wenn wir wieder mal in der Gegend sind, werden wir gerne wiederkommen.

Gestern Abend waren wir, nach gefühlt 100 Jahren, endlich mal wieder in Göppingen im Kühlen Grund. Was soll ich sagen, wie immer, irgendwie ist zum Glück, an diesem Ort, die Zeit stehen geblieben. Wir haben ganz hervorragend gegessen und sind danach glücklich und zufrieden wieder nach Hause gefahren. Natürlich haben wir noch reserviert und glücklicherweise 2 Plätze für den 21.12. ergattert. Der Fischabend wird wegen des Heiligen Abend auf den Montag vorverlegt.

Die griechische Taverne "Kühler Grund" ist in Göppingen aus Sicht ihrer Gäste eine Legende.

Etwa Anfang 1970 entwickelte sich im protestantisch biederen Göppingen eine alternative Jugendszene welche uns damals als Zentrum der damaligen westweltlichen Kulturrevolution vorkam. Und vermutlich, von uns unbemerkt, auch wohlgesonnene Gönner im lokalen spießbürgerlichen Establishment hatte.

Diese Szene also hatte chronologisch wechselnde Gaststätten-Treffpunkte. Initial begonnen beim "Stern" über gewisse Behelfsorte hin zum mehrjährigen und trotz völliger Verrauchtheit wunderbaren "Grünen Baum". Bis sich dann die nächste Generation und die am Ort verbliebenen Göppinger & Geislinger den Kühlen Grund als Stammrestaurant /Taverne ausgeguckt hatten. Das ist nun schon etliche Jahrzehnte her und dabei ist es aus guten Gründen bis heute geblieben. Das hat sicher auch mit der griechischen Art und deren direkter Gastfreundlichkeit zu tun.

Der Altersschnitt berechnet sich jetzt halt nicht mehr auf 21 sondern 55, die Kost war und ist einfache, in keiner Weise moderisierte griechisch-frugale Landküche mit wöchendliche Mottotagen wie z.B. Mittwoch = Fischtag (alles tagesfrisch weil direkt morgens vom Mittelmeer über den Großhändler Prendes angeliefert). Die Gäste sind gelegentlich euphorisch laut, immer herzlich, brüderlich/schwesterlich und im allerbesten Sinne als Abkömmlinge dieses damaligen paneuropäischen bzw. globalen gesellschaftlichen Paradigmenwechsels wahrnehmbar.

Sehr leckeres griechisches Essen in familiärer Atmosphäre. Die Speisen sind einfach, frisch und mit viel Liebe zubereitet. Besonders die freundliche Art des Teams macht den Besuch sehr angenehm. Man fühlt sich sofort willkommen. Komme gerne wieder!

Wir waren spontan beim kühlen Grund zum ersten Mal essen. Vorab, wir würden wieder kommen, die Besitzer sind sehr freundlich!!

Mittwoch und Samstag ist Fischtag im Lokal!
Wir haben uns auch für Fisch entschieden gehabt, die Wartezeit war etwas lang für das, dass der Laden nicht überfüllt war. Der Fisch war dennoch lecker und die Vorspeise auch, diese wurde mit frischem Brot serviert. Sehr lecker!
Die Lachsforelle war leider für meinen Geschmack zu durchbraten, sodass dieser leider nur noch trocken geschmeckt hat.
Das Besteck könnte an sich schärfer sein. 😉

Preis-Leistung: 10/10
Essen: 8/10
Ambiente: 7/10
Personal: 9/10