Backmanufaktur Feinbäckerei Ruch GmbH

Nach langer Fahrt von Süden, auf der Suche nach einem gepflegten Frühstück am Karfreitagmorgen, sind wir glücklicherweise zufällig hier gelandet. Schon beim Eintreten wurden wir von jungen, aufgeweckten Mitarbeitenden mit einem strahlenden Lächeln begrüßt. Die stilvolle, offene Einrichtung schafft eine gemütliche Atmosphäre, in der die leckeren!!! Backwaren als echte Stars ins rechte Licht gerückt werden. Gemeinsam mit vielen anderen Gästen haben wir spontan die freundliche Stimmung und den herrlichen Kaffee genossen. So macht Bäckerei richtig Spaß – ein wunderbarer Ort.

Sehr leckere Kuchen und wirklich guter Kaffee. Die Atmosphäre war auch sehr angenehm. Komme gerne wieder!

Hier gibt es die besten Brötchen, die ich jemals gegessen habe. Was für eine Qualität 🙏🏻 Außen knusprig und innen flauschig und viel Teig. Das Gegenteil von den Pappbrötchen, die es sonst überall gibt. Dass sich hier einige über den Preis mokieren (um die 1€ pro Brötchen) ist mir völlig unverständlich. So viel zahlt man in anderen Bäckereien auch, und die schmecken nicht einmal halb so gut. Ich bin maximal begeistert.

Ich bin ein großer Fan ihrer Schoko-Buchteln! Auch der Bienen-Berliner ist ein fantastisches Konzept. Netter Service und ein sehr cremiger Hafer-Cappuccino :)

Ein super unangenehmer Mitarbeiter (Uwe) hat uns morgens empfangen. Nur mit Mühe konnte man ihn überzeugen uns Brötchen zum frühstück zu belegen, obwohl an den Tresen das durchgehende belegen von Wunschbrötchen angepriesen wird (6:30 Uhr). Leckere Brötchen aber unangemessene Bedienung.