(mannamia) Feinbäckerei Ruch GmbH

Heute Morgen habe ich mir bei Mannamia einen Cappuccino geholt – und das hat mir den Start in den Sonntag wirklich versüßt.
Ein ganz besonderes Lob geht an den Mitarbeiter mit den kurzen Haaren und der Brille (leider kenne ich seinen Namen nicht). Man merkt sofort, dass er seinen Job mit viel Freundlichkeit und Herz macht. Ich habe selbst viele Jahre in verschiedenen Bereichen der Gastronomie gearbeitet und weiß daher, wie stressig und anstrengend dieser Beruf sein kann. Gerade deshalb finde ich es umso bemerkenswerter, wenn man den Gästen trotz des Trubels immer mit einem Lächeln begegnet und sich die Zeit nimmt, freundlich und hilfsbereit zu sein. Das verdient großen Respekt.

Während meiner Zeit in einem Fünf-Sterne-Hotel hat man uns einmal gesagt: „Gäste kommen nicht nur wegen der Qualität der Produkte oder des Essens wieder, sondern vor allem wegen des Gefühls, das sie mit ihrem Besuch verbinden.“ Genau daran musste ich heute denken.Mit der Qualität der Produkte bei Mannamia war ich ohnehin immer zufrieden – alles war bisher immer frisch. Heute ist mir aber noch einmal bewusst geworden, dass Mannamia viel mehr bietet als nur gute Backwaren und Kaffee. Man fühlt sich dort einfach wohl, und genau solche Kleinigkeiten machen am Ende den Unterschied.

Ich wünsche dem gesamten Team weiterhin viel Erfolg und hoffe, dass diese herzliche Art erhalten bleibt.

War das erste Mal hier, sehr schön und nett eingerichtet. Der Mitarbeiter war sehr nett und bemüht, so etwas sieht man echt selten. Kaffee und Kuchen waren lecker. Handy aufladen war auch kein Problem, komme gerne wieder, wenn ich in der Nähe bin.

Ich war letzten Samstag bei euch frühstücken und muss wie immer ein großes Lob da lassen. Ich bin mega beeindruckt von dem neuen Konzept und fand den Aufenthalt wirklich super. Zum Frühstück gab es eine ordentliche Portion Rührei mit leckeren Brötchen. Ich wurde auch bestens von dem Personal zwecks der neuen Teesorten beraten. SEHR SEHR leckeren frischen Tee bekommen.
Freue mich auf weitere Besuche. Weiter so 🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽

Mannamia bietet eine gut gefüllte Theke mit einer ordentlichen Auswahl an Snacks, die hier klar im Vordergrund stehen. Der Cappuccino war gut, wenn auch zu dicker Milchschaum. Kirschteilchen und Franzbrötchen soweit geschmacklich in Ordnung. Kleine Waffel als Beigabe zum Kaffee.
Der Service zufriedenstellend, aber nicht besonders kundenorientiert.
Insgesamt eine solide Backwarenfiliale für den schnellen Einkauf oder eine kleine Pause zwischendurch.

An sich ist es eine solide Bäckerei, die ich besonders für ihr ansprechendes Interior schätze.

Leider ist mir bei mehreren Besuchen jetzt aber häufiger aufgefallen, dass manchmal ein paar Sachen nicht stimmen.

Besonders bei den belegten Brötchen, die man sich auf Wunsch belegen lässt und die nicht in der Theke liegen, scheint es mir, dass intern nicht allen Mitarbeitern klar ist, wie die Brötchen zu belegen sind. Manchmal sind keine Ei-Scheiben auf den Brötchen, manchmal fehlen die Gurken. Ein anderes mal habe ich ein geschnittenes Brot geordert und ein umgeschnittenes bekommen. Da ich zuhause keine eigene Schneidemaschine habe ist mir beim schneiden das halbe Brot zerfleddert, auch sehr schade.