Bäckerei u. Konditorei Birkholz GmbH

Nach meinen Beobachtungen hat sich die Situation in dieser Filiale nach mehreren Beschwerden von Kunden spürbar verbessert. Die Qualität der Brötchen ist deutlich besser geworden, es wird jetzt mehr darauf geachtet, dass sie richtig gebacken sind. Auch die Freundlichkeit der Bedienung hat sich positiv entwickelt.
Ein Punkt, der weiterhin geregelt werden sollte, ist die EC-Kartenzahlung. Seit fast zwei Wochen funktioniert das EC-Gerät mal, mal nicht, was für Kunden unpraktisch ist.
Insgesamt sind klare Verbesserungen in dieser Filiale zu erkennen. Weitere Veränderungen – sowohl in positive als auch in negative Richtung – werde ich zeitnah kommunizieren und euch auf dem Laufenden halten.

Warum muss man bei einer Bäckerei im verfluchten Industriegebiet zu Schichtwechselzeiten immer so ewig lange warten? Hier ist nichts mit „vor der Arbeit kurz mal beim Bäcker anhalten“. Heute war das dritte mal dieses Jahr, dass ich diese Filiale ohne was zu Essen und großem Hunger zur Spätschicht verlassen musste. Ich komme nie wieder.

Ich würde 0 Sterne geben, wenn ich könnte. Das Personal war extrem unfreundlich – die ältere Frau hat mich sogar angeschrien, als wäre es ihr persönliches Ziel, Kunden zu vergraulen. So etwas Unprofessionelles habe ich selten erlebt. Vielleicht sollte sie sich überlegen, ob dieser Job wirklich das Richtige für sie ist. Nie wieder!

Wo soll man anfangen? ... Preise hoch, Leistung extrem niedrig um es kurz zu fassen. Doch im Detail sollte man auf jeden Fall wissen das Brötchen z.b nur halb belegt sind , nämlich so daß es in der Auslage gut aussieht aber sobald man rein sieht ist nur "vorne" was drin ..
Auch allgemein ist die Qualität der Backwaren eher mäßig, der Geschmack fad und der Service auch eine Katastrophe. Habe z.b letztens ein Schnitzelbrötchen haben wollen ohne Salat und nur mit Remoulade, da nimmt die Dame ein Brötchen aus der Auslage , nimmt Salat herunter und knallt ZUSÄTZLICH zu der SCHARFEN Soße einfach noch Remoulade in das Brötchen... Das ich das Dan nach 2 kleinen bissen weggeworfen habe sollte klar sein ...
Der schlechteste Bäcker den ich kenne

Heute (17.6.) waren wir vor Ort und haben Brötchen gekauft. Da meine Mutter ganz dringend auf Toilette musste, haben wir freundlich nach einer Toilette gefragt. Aufgrund der vorhandenen Sitzplätze bin ich davon ausgegangen, dass es auch eine Kundentoilette gibt. Auf meine Nachfrage wurde sehr unfreundlich und schroff mit dem einem Nein geantwortet. Ich versuchte der Dame die Situation zu erklären und fragte, ob es gestattet ist, die Personaltoilette zu benutzen, da wies sie mich ebenfalls sehr unfreundlich zurück! Das letzte mal, dass ich diesen Laden betreten habe. Insbesondere im Einzelhandel sollte man Personal einstellen, die Empathie und sozial Kompetenz haben!!