Wirtshaus „Ahle Schüle“ Löhlbach

Haben am heutigen (31.10.) Freitag um halb sechs abends den letzten Tisch bekommen. Rest war reserviert, was mich für den Wirt unglaublich freut. Das Essen war super, frisch zubereitet, der Service herzlich, freundlich und schnell und das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Unbedingt reservieren, wenn ihr toll essen gehen wollt.

Wir kommen gerne wieder. Liebe Grüße aus Frankenberg und Bad Hersfeld ☺️

War gestern mit meinem Mann das erste, aber mit Sicherheit nicht das letzte Mal in der " Ahlen Schüle".Schon das schöne Gasthausschild und der Eingangsbereich mit der großen Tafel und dem grossen Rechenschieber haben mich gleich"abgeholt".Im sehr gemütlichen Gastraum wurden wir sehr nett bedient.Maries freundliches und fröhliches Wesen hat uns den ganzen Abend begleitet.Danke Marie!! Besonders nett fanden wir, dass wir das leckere Bockbier in kleinen Probegläschen zunächst vorkosten durften.Wirklich eine schöne Idee!
Das Löhlbacher Pfännchen und das Schmandschnitzel mit den Beilagensalaten haben uns sehr gut geschmeckt.Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt .Selbst die Seniorenportion ist mehr als genug.Danke für den wirklich schönen Abend .Wir freuen uns auf 's nächste Mal.

Mega Portionen, superlecker. Unbedingt großen Hunger mitbringen

Am Sonntag, den 22. Februar, haben wir nach der Wiedereröffnung die „Alte Schule“ in Löhlbach besucht, um das Angebot und die Qualität der Speisen kennenzulernen.
Die Speisekarte ist übersichtlich gehalten und konzentriert sich hauptsächlich auf verschiedene Schnitzelvarianten. Insgesamt mehrere Ausführungen mit unterschiedlichen Soßen (z. B. ungarische Art, Zwiebel, Hollandaise, …). Das Konzept ist grundsätzlich klar und für Liebhaber klassischer Küche absolut nachvollziehbar.
Wir entschieden uns für das Schnitzel „ungarischer Art“ mit Pommes und Salat. Positiv hervorzuheben ist zunächst die Portionsgröße: Das Schnitzel war sehr groß. Allerdings wirkte das Fleisch durch das sehr starke Klopfen sehr dünn, sodass geschmacklich eher die Panade im Vordergrund stand. Die dazu gereichte, vermutlich Fertig-Soße (Großküche/Industrie), war recht großzügig portioniert und bedeckte das Schnitzel vollständig. Hier hätte ich mir persönlich etwas weniger Menge und dafür mehr Eigengeschmack des Fleisches gewünscht.
Die Pommes waren knusprig, allerdings recht kräftig gewürzt, was Geschmackssache ist. Auch bei der Soße hatte ich den Eindruck, dass sie eher klassisch-gastronomisch bzw. fertig basiert war; ich persönlich bevorzuge hausgemachte Soßen mit etwas individuellerer Note. Das ist jedoch natürlich eine Frage der Erwartungshaltung, wer eine schnelle, deftige Mahlzeit sucht, wird hier sicherlich zufrieden sein.
Erfreulich ist, dass das Fleisch laut Auskunft aus einer regionalen Metzgerei stammt, was grundsätzlich sehr positiv zu bewerten ist. Mit einer etwas zurückhaltenderen Zubereitung könnte die Qualität vermutlich noch besser zur Geltung kommen.
Insgesamt hatten wir einen ordentlichen, sättigenden Restaurantbesuch. Für Gäste, die große Portionen und klassische Schnitzelgerichte mögen, ist das Lokal sicher einen Besuch wert. Mein persönlicher Geschmack geht eher in Richtung stärker handwerklich geprägter Küche, daher hat es für mich nicht ganz gepasst. Trotzdem wünschen wir dem Team weiterhin viel Erfolg nach der Wiedereröffnung.

Leider empfanden wir das Auftreten des Chefs als unfreundlich und wenig professionell. Besonders befremdlich war, dass Kinder offenbar nicht willkommen waren und dies durch Wortwahl und Verhalten deutlich vermittelt wurde. Zudem wurden in Anwesenheit von Gästen abfällige Bemerkungen über andere Gäste gemacht.

Ein solches Auftreten wirkt unseriös und entspricht nicht den Erwartungen an einen gastfreundlichen und respektvollen Gastronomiebetrieb. Gerade Familien sollten sich willkommen fühlen dürfen.
Wir waren mit 20 Personen dort und dies war auch das letzte Mal