BIG SPUNTINO | Tagesbar

Big Spuntino Tagesbar am Mühlenkamp ist ein neuer und wirklich toller Ort! Wir haben draußen auf den Außenplätzen in der Sonne gesessen und konnten das lebendige Treiben am Mühlenkamp genießen.

Das Essen war hervorragend: Das Pastrami Sandwich und das Burrata-Serrano-Sandwich waren herzhaft, frisch belegt und perfekt abgestimmt - einfach köstlich. Man merkt sofort, dass hier viel Wert auf Qualität und gute Zutaten gelegt wird.

Ein großes Dankeschön an Lenny, der uns mit unglaublich freundlichem und aufmerksamem Service umsorgt hat. Man fühlt sich hier sofort willkommen und bestens aufgehoben.

Alles in allem ein großartiger Besuch – wir kommen garantiert wieder und können Big Spuntino nur wärmstens weiterempfehlen!

Ich war eigentlich gar nicht als Gast hier, sondern als Fotograf bei einem Event. Und trotzdem habe ich mich am Ende fast gefühlt, als wäre ich eingeladen gewesen.

Schon beim Reinkommen ist mir die Atmosphäre aufgefallen: warm, modern, mit Liebe zum Detail. Einfach ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Auch für Fotos war das Licht perfekt, alles wirkte stimmig und lebendig.

Besonders hervorheben möchte ich den Wirt und das gesamte Team. Durchweg freundlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln unterwegs. Der Wirt selbst hat wirklich alles dafür gegeben, mir meine Arbeit zu erleichtern. Er hat sich sogar die Zeit genommen, das Licht im Raum nach meinen Wünschen anzupassen, damit die Fotos bestmöglich wirken. Das findet man nicht oft und zeigt, wie viel Herzblut hier drinsteckt.

Und dann das Essen: wunderschön angerichtet, fast zu schade zum Anfassen und geschmacklich absolut überzeugend. Obwohl ich eigentlich nur zum Arbeiten da war, bekam ich zwischendurch ein Glas Weißwein angeboten, der wirklich hervorragend war, und sogar einen Teller mit Fingerfood. Später durfte ich noch einige Gerichte probieren, die extra für mich warm gemacht wurden, und jedes einzelne war ein Genuss.

Ich kam zum Arbeiten und ging mit einem Lächeln. Beim nächsten Hamburg-Besuch weiß ich schon, wo ich mir eine kleine Auszeit gönne: im BIG SPUNTINO.

Ich war im Bigs Puntino in Hamburg und es war wirklich eine wunderschöne Erfahrung. Das Ambiente und die Atmosphäre sind fantastisch – sehr einladend, stilvoll und mit einer tollen Energie.

Das Essen war hervorragend. Wir haben Arancini all’Arrabbiata, lobster Pasta und Pasta mit Trüffel gegessen – alles hat uns außergewöhnlich gut geschmeckt. Die Gerichte waren geschmacklich intensiv, ausgewogen und modern präsentiert.

Wir hatten außerdem die Gelegenheit, die Köche Alberto und Cheryl kurz in der Küche kennenzulernen. Sie waren nicht nur sehr talentiert darin, die Gerichte modern und geschmackvoll zuzubereiten, sondern auch unglaublich sympathisch und freundlich.

Ein Restaurant, das ich absolut weiterempfehle und in das ich sehr gerne zurückkehren werde!

Ach wie schön - ich kenne Dario & Team seit Jahren und hab mich auf das neue Konzept gefreut. Es gibt eine kleine feine Karte und Weinauswahl. Ich hatte die Arancini und den Pulpo. Super-lecker! Auch geil: Der Chocolate Negroni!

Ich habe die Arancini all’arrabbiata probiert, und sie waren einfach ein Traum – so intensiv im Geschmack, dass ich sofort an meine letzte Reise nach Rom zurückdenken musste. Selten erlebt man außerhalb Italiens eine solche Authentizität: perfekt gewürzt, aromatisch und mit einer Tiefe, die beweist, wie viel Liebe in der Zubereitung steckt.

Auch die Focaccia war eine absolute Offenbarung. Man schmeckt sofort, dass sie frisch und mit Hingabe zubereitet wurde – etwas, das in Hamburg leider nicht selbstverständlich ist. Viele Restaurants bieten Focaccia an, doch oft schmeckt sie nach Industriebackware. Hier dagegen: knusprig, saftig und so, wie ich sie aus der Toskana kenne. Ein echtes Highlight!

Die Gnocchi mit Brasato haben mich ebenfalls begeistert. Zart, würzig und perfekt abgestimmt – fast wie bei meiner Nonna. Es ist selten, dass ein Gericht so viel Wärme und Tradition ausstrahlt.

Alles in allem war das Essen ein Fest für die Sinne, und der Preis ist absolut fair. Man merkt, dass hier auf Qualität und frische Zutaten Wert gelegt wird. Schade nur, dass der Service nicht ganz mithalten konnte. Beim Bezahlen musste ich einige Minuten warten, und als es endlich so weit war, wirkte der junge Mann mit dem Ziegenbart eher genervt als freundlich. Nach dem wunderbaren Essen war das ein kleiner Dämpfer – besonders, weil ich vorher schon geduldig gewartet hatte.

Trotzdem: Das Essen und die Cocktails waren so gut, dass ich definitiv wiederkommen werde. Ein Ort, der kulinarisch überzeugt!